出海捉蟹 - 高慧然

出海捉蟹 - 高慧然


距離Perth 80公里的Mandurah，是西澳藍蟹（Blue Swimmer Crabs）的盛產地，每年除了9月和10月雌蟹產卵期間禁止捉蟹，其他日子，民眾都被允許捉蟹。3月開始，藍蟹開始變得肥壯，Mandurah通常會在這個時候舉辦嘉年華，除各種水上活動及比賽外，現場還會有烹飪藍蟹的美食攤販，吸引澳洲各地遊客。

這天，趁夏日還未真正結束，白天海水還不算冷，我們報了Mandurah當地的捉蟹團，跟旅遊團出海捉蟹。

整個團只有六個團員，除了我們，剩下的四個都是當地人。我們是第一次捉蟹，其他團員當然不是，他們旨在消磨一個悠閒的周日。

上了船，導遊認真講解捉蟹的規矩：有蟹子的雌蟹不能捉、蟹殼寬度短於127mm的也不能捉。量度蟹殼寬度有一把專用的尺，捉到蟹，第一時間量度，合格的才能留下。公蟹的蟹殼呈明亮鮮艷的藍色，甚搶眼。母蟹通常呈啡黃色。道理大約跟雄性孔雀比雌性孔雀更漂亮耀眼一樣。

旅行社早一天晚上已在海中放下蟹籠，籠中裝着雞全翼作餌。我們只需要坐着船去海中，把那些蟹籠一一拉起便可。不過所有的籠都拉起後，裏面的蟹相加也只有五隻而已，合資格的只有一隻，其餘四隻全被放回海中。後來，團員們又直接下海捉蟹，還是一無所獲。

雖無功而返，但作為難得的文化體驗，我還是很開心。澳洲人的環保意識非常強，雖然大家都希望捉到蟹，但其中一隻勉勉強強跟蟹尺差不多長的蟹，還是被大家放回了海中。珍惜大自然，才能長玩長有，大家都深明此中道理。