俾經濟艙點心嚇窒(鄧達智)

俾經濟艙點心嚇窒(鄧達智)



過去經濟艙晉餐前，也提供的飲料與果仁零食服務程序已取消（難怪公務艙的下酒零食棄用過去優質腰果、杏仁，改用日式花生並麵粉製零食，一起向下調整），選擇中式點心；打開一看，幾隻放在保溫機器過久，處理失當的所謂點心，是餃子？是蝦餃？是燒買？顏色暗啞、餃皮呈堅固死硬，吃了半口，立即吐出，嚇窒咗，小小一方糯米雞根本沒勇氣打開荷葉。這份震撼，不全因豬狗都不吃的食物質素，而是我對國泰/港龍長久以來不問緣由的骨粉水平支持，卻回報以無限尷尬。
旁人如何惡評，不太覺，暗問：有這樣差嗎？
明白國泰/港龍自負盈虧的難處，不似大部份傳統航空公司為國家擁有，得阿爺撐。
多年公務飛行，也為身材高大，一般旅行多乘公務艙；說國泰商務餐飲差，不認同。貴賓廳水平，國泰絕對世上前茅。
不久前，盧覓雪受邀試嚐國泰經濟艙新Menu，事後讚不絕口，連篇鋪文。有她力證，同伴與我飛西南覓食麻辣，反正行程短，下機吃地道才是大前提，轉坐經濟艙？
點知餐飲吃出三把火！對國泰/港龍近年餐飲微言的長期粉絲紛紛落馬，短程轉搭日航、泰航、長榮，長途寧選中間轉機 Qatar卡塔爾。
我是國泰/港龍骨粉，縱使港龍放棄了在下設計，一穿十多年的制服；改用機組人員曾經拒穿，並譏諷改制服後，港龍航空形象變了港龍酒樓（對事不對人，幾年前轉制服網絡上被鬧爆的而且確。）無論如何，他們是香港品牌，代表我們其中之一標籤；他們好，我們好；他們進步，我們的國際形象亦也水漲船高、更進步。
好友猩猩工作關係，幾乎天天飛，早成飛行連盟：Oneworld、Star Alliance等鑽石會員。一直支持國泰，最近面對餐飲劣評，抽空乘坐泰航頭等艙出外度假，機上飲過Dom，食過龍蝦，facebook圖文並茂鋪文大讚，聲稱從此與國泰割席。
勸他說：好心，國泰點都係我哋㗎……吹佢唔脹；猩猩語：我外婆係泰國人，阿媽係中泰混血兒，自己四分一泰血，泰國也是我的家！
不少移民美加澳紐、新近日、台、泰、星馬置業者，大條道理：香港不再是我家，愈做愈爛國泰不再代表我們！
王國、品牌經年累月營造，一個不留神，摧毀於一旦。其實，餐飲不完全是一整套套餐，短線航班；三文治、漢堡包、道地菠蘿包、雞尾包，又或精緻杯麵都比現在提供的所謂餐飲高明。