2020年2月1日星期六

抗疫野外郊遊 荔枝窩村食客家住家菜 黃秋生:呢種味道會食到喊



一場武漢肺炎疫症,令政府的簿弱危機意識,徹底透視得體無完膚。活着只求無病無痛,結果,連捍衛自己的身體,也要兵行險着,左撲右撲,換來的也是一場空歡喜。口罩搶不到,倒不如去郊遊,呼吸清新空氣。溫馨提示,現時疫情險要,無論身處任何社交場合,也需要戴口罩。

香港的郊遊點有很多,其中一個比較少人踏足的,莫過於荔枝窩村。距離馬料水碼頭兩小時船程,但只要踏足過,都會知道這片樂土,有一種令人歸隱田園的魔力。活在花花世界,處處誘惑,但經歷過一切大是大非後,方能悟出做人但求三餐溫飽的道理。若果黃秋生並非一個演員,他可能孑然一身,走到荒郊慢活,種菜捕魚,以最簡單的生活去感受生命。

今次黃秋生由荔枝窩村村長帶路,吃一餐客家私房住家菜。這家私房住家菜,由曾居於荔枝窩村的村民群英姐主理,沒有山珍海錯,只得鹹雞、客家炆豬肉、蒸魚等這些家常便餸。要吃到群英姐的手勢,一般也要透過電話跟村長預訂。這些住家菜,沒有任何高深烹調方法,但足以令黃秋生感動不已,「這種味道會令人哭。」這是,家的味道。

採訪:蔡宜
攝影:陳秉謙、方心悠

-------------------







沒有留言:

發佈留言