20240817
「朱古力雪糕」，又寫錯了
1. 前文提到異體字的問題，把學生和家長弄得頭暈眼花，其實只是中文教學的冰山一角。今日談的，是小學老師極度排斥沿用多年的地方用語。
2. 這裏說的地方用語，指那些在本地習慣使用的詞語。自從普通話提升到官方地位，並出現「普教中」趨勢，香港的語文教育便出現一個怪現象：禁止小學生使用沿用多年的地道稱呼，硬要他們跟隨普通話的叫法。
3. 這個問題，大家都不陌生了。在此舉兩個例子。香港很多小學已不接受學生寫「朱古力」，只能寫「巧克力」，你寫朱古力，老師會圈出來，扣你分，叫你改正，因為「巧克力」才是「書面語」。
4. 但這根本沒有道理，只是盲從。首先，兩個詞語都是chocolate的音譯，只是方言發音不同而引申出不同譯法，把「巧克力」視為「書面語」，根本是強行以普通話為規範，而忽略普通話也只是方言之一，而不是書面語規範，同時也漠視香港一直使用粵語音譯的事實。
5. 學生會覺很詭異——由牙牙學語開始，一直叫着的「朱古力」，突然被裁定是錯誤，而當他離開課室，整個社會仍然是「朱古力」，無論是超級市場、廣告、報章、文章、每個人口中說的……全都是「朱古力」。然後他回到學校，寫朱古力，又錯了。你不覺得這種高度排斥的教育十分詭異嗎？那不是造就一個異化的社會嗎？
6. 另一個例子是「雪糕」。同樣，小學寫「雪糕」是錯的，必須寫「冰淇淋」。「雪糕」在香港沿用多年，是意譯；冰淇淋則是半意譯半音譯，但「雪」其實比「冰」譯得好，因為雪糕的狀態明顯像雪不像冰。
7. 跟朱古力一樣，小學生在學校被強迫認為是對的，卻發現在現實社會中，根本沒有人使用。惹笑的是，當提及「雪糕車」時，沒有老師敢改為「冰淇淋車」，因為在以前的大陸沒有「雪糕車」這種東西，所以普通話也沒有「冰淇淋車」這個概念，但香港由1969年就引入了。
8. 以下句子從香港的小四閱讀理解練習抽出來：
//「雪糕車伯伯」的名字叫黃廣，我們都叫他「黃伯」。黃伯在我學校附近賣冰淇淋……每天風雨不改，推着三百磅的「雪糕車」到學校附近賣冰淇淋。//
9. 你看，連編輯都不好意思叫黃廣做「冰淇淋車伯伯」，但講「雪糕」時，又精神分裂地改叫「冰淇淋」。是編輯沒有邏輯嗎？當然不是，邏輯道理在強權下算個屁！
10. 我很想知，如果有個小四學生問老師：「為甚麼又叫雪糕車伯伯又叫冰淇淋？」老師會怎樣回答？是不是罰那個同學？
11. 即使是大陸遊客來香港，也會去雪糕車買杯富豪雪糕打卡，而他們也不會指着「雪糕」兩隻字說成錯誤，或不明白雪糕車是甚麼。世上就好像只有香港的小學老師，才對學童這麼狠辣。
12. 這種教育，既教不出聰明的孩子，還截斷了語文與生活的聯繫，很自然也扼殺了學生的興趣和動機。
13. 但這是官方規定嗎？跟異體字一樣，根本沒有這種硬性規定。以下引文來自中三TSA的一篇閱讀理解：
//據聞雪糕車也曾推出芒果、朱古力等口味的軟雪糕，但銷情卻遠不如雲呢拿口味，最後唯有停售。大眾始終對那種十年如一的細膩口感、濃郁奶味，還有香脆的雪糕筒青睞有加。//
14. 如果由小學老師批改考評局出的這篇文章，「軟雪糕」、「朱古力」、「雲呢拿」全部錯錯錯，要扣分。想想，如果把「軟雪糕」說成「軟冰淇淋」、「雪糕筒」寫成「冰淇淋筒」，多麼搞笑。
15. 其實，學生升上中學，絕大部份老師都不會執着這些東西，但偏偏，最需要培養學習興趣和動機的小學階段，老師卻非常嚴格去執行這些荒謬、離地又不知從何而來的「指引」。
16. 大概都是出版社、學校高層或個別老師揣摩上意而來。「誰大誰惡誰正確」，在職場上你拿着語言學、兒童心理學和道理去理論，一句「官方規範」、「主任話事」便討論完畢了。以上這些討論只能在校園外，所以無論如何熱烈，都很難反過來影響今天的教育，這就是莘莘學子的悲哀。
17. 有些人支持普教中，常說「我手寫我口」，所以中文會更好。這當然不是事實，但要討論又說來話長了。但至少，現在香港學生就不能「我手寫我口」，不然為甚麼不准寫全個社會都在用的「朱古力」和「雪糕」？
18. 至於懂普通話，中文就會好，不用長篇大論了，看看我今天轉載的圖：一個大陸學生去英國留學，取笑人家用「請移玉步」，而他取笑人的段落卻寫得狗屁不通。普通話母語啊，我手寫我口啊，還出國留學了，中文好得連「請移玉步」都不懂，還是回祖國吃你的巧克力冰淇淋，免得「玉華」了。
1. 前文提到異體字的問題，把學生和家長弄得頭暈眼花，其實只是中文教學的冰山一角。今日談的，是小學老師極度排斥沿用多年的地方用語。
2. 這裏說的地方用語，指那些在本地習慣使用的詞語。自從普通話提升到官方地位，並出現「普教中」趨勢，香港的語文教育便出現一個怪現象：禁止小學生使用沿用多年的地道稱呼，硬要他們跟隨普通話的叫法。
3. 這個問題，大家都不陌生了。在此舉兩個例子。香港很多小學已不接受學生寫「朱古力」，只能寫「巧克力」，你寫朱古力，老師會圈出來，扣你分，叫你改正，因為「巧克力」才是「書面語」。
4. 但這根本沒有道理，只是盲從。首先，兩個詞語都是chocolate的音譯，只是方言發音不同而引申出不同譯法，把「巧克力」視為「書面語」，根本是強行以普通話為規範，而忽略普通話也只是方言之一，而不是書面語規範，同時也漠視香港一直使用粵語音譯的事實。
5. 學生會覺很詭異——由牙牙學語開始，一直叫着的「朱古力」，突然被裁定是錯誤，而當他離開課室，整個社會仍然是「朱古力」，無論是超級市場、廣告、報章、文章、每個人口中說的……全都是「朱古力」。然後他回到學校，寫朱古力，又錯了。你不覺得這種高度排斥的教育十分詭異嗎？那不是造就一個異化的社會嗎？
6. 另一個例子是「雪糕」。同樣，小學寫「雪糕」是錯的，必須寫「冰淇淋」。「雪糕」在香港沿用多年，是意譯；冰淇淋則是半意譯半音譯，但「雪」其實比「冰」譯得好，因為雪糕的狀態明顯像雪不像冰。
7. 跟朱古力一樣，小學生在學校被強迫認為是對的，卻發現在現實社會中，根本沒有人使用。惹笑的是，當提及「雪糕車」時，沒有老師敢改為「冰淇淋車」，因為在以前的大陸沒有「雪糕車」這種東西，所以普通話也沒有「冰淇淋車」這個概念，但香港由1969年就引入了。
8. 以下句子從香港的小四閱讀理解練習抽出來：
//「雪糕車伯伯」的名字叫黃廣，我們都叫他「黃伯」。黃伯在我學校附近賣冰淇淋……每天風雨不改，推着三百磅的「雪糕車」到學校附近賣冰淇淋。//
9. 你看，連編輯都不好意思叫黃廣做「冰淇淋車伯伯」，但講「雪糕」時，又精神分裂地改叫「冰淇淋」。是編輯沒有邏輯嗎？當然不是，邏輯道理在強權下算個屁！
10. 我很想知，如果有個小四學生問老師：「為甚麼又叫雪糕車伯伯又叫冰淇淋？」老師會怎樣回答？是不是罰那個同學？
11. 即使是大陸遊客來香港，也會去雪糕車買杯富豪雪糕打卡，而他們也不會指着「雪糕」兩隻字說成錯誤，或不明白雪糕車是甚麼。世上就好像只有香港的小學老師，才對學童這麼狠辣。
12. 這種教育，既教不出聰明的孩子，還截斷了語文與生活的聯繫，很自然也扼殺了學生的興趣和動機。
13. 但這是官方規定嗎？跟異體字一樣，根本沒有這種硬性規定。以下引文來自中三TSA的一篇閱讀理解：
//據聞雪糕車也曾推出芒果、朱古力等口味的軟雪糕，但銷情卻遠不如雲呢拿口味，最後唯有停售。大眾始終對那種十年如一的細膩口感、濃郁奶味，還有香脆的雪糕筒青睞有加。//
14. 如果由小學老師批改考評局出的這篇文章，「軟雪糕」、「朱古力」、「雲呢拿」全部錯錯錯，要扣分。想想，如果把「軟雪糕」說成「軟冰淇淋」、「雪糕筒」寫成「冰淇淋筒」，多麼搞笑。
15. 其實，學生升上中學，絕大部份老師都不會執着這些東西，但偏偏，最需要培養學習興趣和動機的小學階段，老師卻非常嚴格去執行這些荒謬、離地又不知從何而來的「指引」。
16. 大概都是出版社、學校高層或個別老師揣摩上意而來。「誰大誰惡誰正確」，在職場上你拿着語言學、兒童心理學和道理去理論，一句「官方規範」、「主任話事」便討論完畢了。以上這些討論只能在校園外，所以無論如何熱烈，都很難反過來影響今天的教育，這就是莘莘學子的悲哀。
17. 有些人支持普教中，常說「我手寫我口」，所以中文會更好。這當然不是事實，但要討論又說來話長了。但至少，現在香港學生就不能「我手寫我口」，不然為甚麼不准寫全個社會都在用的「朱古力」和「雪糕」？
18. 至於懂普通話，中文就會好，不用長篇大論了，看看我今天轉載的圖：一個大陸學生去英國留學，取笑人家用「請移玉步」，而他取笑人的段落卻寫得狗屁不通。普通話母語啊，我手寫我口啊，還出國留學了，中文好得連「請移玉步」都不懂，還是回祖國吃你的巧克力冰淇淋，免得「玉華」了。
沒有留言:
發佈留言