谷導︰如果茶記有得揀 我願意俾多兩蚊 食香港製造嘅本地麵
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香港品牌仍堅持香港製造的金源負責人吳怡，說到被便宜的內地貨威脅，由過去佔市場八成，變成現在僅餘兩成，他說︰「無架，繼續支持香港製造，價錢相對嚟講係昂貴，啲人選擇平嘢時候，生意係不斷流失…佢哋(餐廳經營者)會講︰唔係我食，咩麵都冇所謂。」
【堅持香港製造 生產商講到傷心】
說到堅持香港製造的路近乎無法撐下去，他臉帶傷感，「其實香港品牌，唔係好多香港製造，咁如果堅持香港製造…可能真係會流失，可能堅持唔到，可能好似周星馳套戲對白咁講︰『等佢冇嘅時候先嚟珍惜。』」至於仍堅守多年的原因，是聽到客人的feedback，「雖然你要付出成本比人高，但當有時聽時睇到食客反應話好味係開心。」
【節目出街後 大光麵翻紅】
節目出街後引來極大迴響及關注，唔少人在網上發起支持「大光麵」，保留香港製造的產物。頂好大光麵在社交媒體發文，感謝市民睇完節目後發出支持訊息，並回應網民要求，整理列出使用大光麵的茶餐廳。
【官網不斷更新食肆名單 並溫提…】
昨日(19日)官方社交網頁列出港島區逾廿間選用「頂好大光麵」的茶餐廳及食肆，並寫道︰「經營茶餐廳不容易 仍然會選用和支持香港製造的麵 希望你們都支持他們 今日出港島區
因為同分銷商取貨 我們沒有資料 如有遺漏請聯絡小編跟進 請見諒
」，又提醒︰「大家如果去茶餐廳見到個大光麵碗，係唔一定用頂好大光麵產品」，小編表示會不斷更新選用大光麵的食肆名單。
因為同分銷商取貨 我們沒有資料 如有遺漏請聯絡小編跟進 請見諒 」，又提醒︰「大家如果去茶餐廳見到個大光麵碗，係唔一定用頂好大光麵產品」，小編表示會不斷更新選用大光麵的食肆名單。唔少網民表示支持，亦有人慨嘆︰「成個港島區得咁少茶仔用大光面」。至於今年一月，有網民在#沙嗲牛肉麵關注組分享在方榮記飯店食麵，大讚以大光麵煮理好食。
【價錢只差兩、三毫子 茶記老闆娘︰我寧願選擇香港品牌啦】
《茶餐廳》節目中，還訪問了開舖四十多年，一直選用「大光麵」的金源茶餐廳老闆娘，道出沒為慳成本轉呔的原因，她說︰「當年佢哋嚟推銷呢隻麵，大家都叫金源份外親切，試咗之後覺得唔錯，麵味幾好又彈牙，所以用到而家。其實價錢都好似只差兩毫子，如果只差距咁少，我寧願選擇香港品牌啦。」吳怡亦相信，「只多三毫子或五毫子，一個香港製造的麵，相信食客會願意畀。」
另外節目組亦做了一個比拚， 以香港製造的大光麵及內地生產的某牌子即食麵，大光麵平均每個約為$1.7 ，重約80克，麵身較為光亮白哲；產自內地的某品牌即食麵，每個平均約為$1.4，重約90克，麵身大麵條偏暗，且有明顯油炸過的坑紋，嗅到的油膱味是之中最為濃烈。
【谷德昭 ︰香港製造好講心機 ，包括個節目】
昨晚《茶餐廳》主持人在社交平台發文，寫道︰「如果茶記有得揀 我願意俾多兩蚊 食香港製造嘅本地麵」，又tag了幾句#唔睇茶餐廳都唔知背後咁多故事 #整麵整醬整冰全部記之曰心 #唔好等冇咗先珍惜 #香港製造好講心機 #包括個節目
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