2024年7月31日星期三

李麗珊說的三段話


 


郭靖言

今年巴黎奧運和以往有點不同,ViuTV、HOY TV、無綫和港台都有直播,加上各台有自己社交平台,同時會直播不同項目,作為觀眾的拿着遙控可以不停撳,同一比賽,有四個台選擇,看電視之餘,又可以同時上網看另一直播,一對眼 multi task 睇奧運。
有四個台,可以點揀?港台有一好處,就是接近沒有廣告,一定不會在賽事最緊張一刻胡亂插廣告。最多直播頻道的,首推 Viu 的網上奧運專頁,除 99 和 96 台外,還有 17 個頻道,同時可直播十幾場不同賽事,但若是計旁述水準的話,我認為是 HOY TV 最好。
看罷頭幾日賽事,單計評述水準,尤其是江旻憓奪金一役,HOY TV 在評述方面明顯優勝很多。HOY TV 當晚評述江旻憓對法國選手瑪露的劍擊個人重劍決賽,現埸評述有「三李」,李德能、李慧詩和李麗珊,以及劍擊運動員張小倫和朱嘉望等,眾人的分工做得很好,不會胡亂插咀及搞笑,現場評述工作會交給專業的劍擊手,資深運動員如李麗珊會適時插話,李德能則會瞻前顧後負責連結各人。
當晚江旻憓決賽一役,便盡見李麗珊的功架,她以專業運動員的角度,在適當時候插話,不會長篇大論,絕不會喧賓奪主打斷正在評述的主持,而意見往往是一語中的,真的要是過來人運動員身份,才能在如此短的時間,觀察到一般人看不到的地方,言簡意賅地把意見說出來。
江旻憓在第一回合落後 0:4,中間短暫的休息時間,一眾主持都顯得有點凝重,唯獨是李麗珊很清醒地說:「我又咁睇,法國選手其實背負好多壓力,在場咁多人支持,現在帶緊頭,佢又唔想輸,一多嘢諗,可能就有啲差池。」接着另一評述,江旻憓的劍擊隊友朱嘉望也謂,江以往也曾在類似的情況下落後,但都能追回上來,叫大家不用心急。
到第二回合完結,江旻憓追至 6:9,李麗珊又說:「我覺得佢(江旻憓)唔會再有壓力,壓力在法國選手,如果法國選手知道總統喺度,你覺得會點呢?」
到最後江旻憓真的反勝,勇奪金牌,眾人歡喜若狂,此時李麗珊感觸地提起三度參加奧運的體操運動員石偉雄,她說:「石仔同 Vivian 大家都係斷咗韌帶,只不過唔同地方,大家都要克服困難,到最後可能結果有唔同,最終都係要表達自己嘅努力,想表現自己,同埋去享受比賽。」
李麗珊能在江旻憓奪金一刻,仍不忘同樣努力的石偉雄,運動獎牌只得三塊,落敗或勝出的都有付出同樣努力,「一將功成萬骨枯」,李麗珊看到的,不只是成功風光表面,背後同樣努力付出過的運動員,都一樣值得表揚。
比起同時其他台的旁述,在江旻憓勝出後,無綫的鍾志光不忘搞 gag:「為咗 Vivian 攞金牌,香港聽日放假喎(旁人不懂如何接),聽日禮拜日吖嘛,放假囉!」
李麗珊這三段說話,擲地有聲,含金量極高,如不是資深運動員,是絕對不能夠說到,她從比賽時運動員的心理角度出發,看到法國劍手領先的壓力,法國總統在場的影響,到江旻憓奪金,不忘在同日出賽,三戰奧運都不幸敗北的石偉雄,李麗珊充分表現出一個運動員的專業和素養,以及敏銳的觀察力和即時反應,這絕不是一般評述員能做得到的事。
郭靖言
做過唱片公司,做過電影公司,做過報紙雜誌,如是者,現在全職睇娛樂,正經寫娛樂。

2024年7月29日星期一

攞個金牌就是香港的英雄?

 




20240729
攞個金牌就是香港的英雄?
香港是否要「學習女排振興中華」?
本來唔想咁掃興,但真係想講清楚。
當有些人不斷錦上添花的時候,小心不要唔覺意自己也做了這種操作的啦啦隊!
運動員的成就值得肯定,但香港體育會長期腐敗,這是事實,長期被中共及權勢操控,也是事實。
香港有部份所謂精英運動員,早已用各種方式向權勢寫下了投名狀,這也是清清楚楚的事實。
對於這個現象,我絕對願意疑中留情,任何人未做仆街之前,我暫且當佢哋唔係仆街。
但在這個被「官控」的「仆街進化過程」中,我們沒有必要做啦啦隊,為有人可能被進化成為仆街推波助瀾。
成熟的社會不需要英雄!
我記得1996年時冇人將李麗珊說成是香港的英雄,最多都是說她是香港人的驕傲。
到了今天,這種中共式的革命語言邏輯在香港變得越來越普遍了,也越來越多人對這種觀念的操控無感了,恐怕也會有越來越多人會無條件地接受這種語言邏輯了。
1982年時,中國女子排球代表隊取得世界女子排球錦標賽冠軍的時候,有一幅標語從中文大學聯合書院伯利恆宿舍的樓頂一直垂到地下,上面寫着「學習女排振興中華」八個大字。當日大清早從宿舍行出來見到,覺得都幾誇張,幾震撼,也幾可笑。
那個時候,我覺得這種說法很愚昧,如果咁容易振興一個民族就好啦!但無可否認,幾十年來的官方宣傳,以運動員的成績來等同於一個國家及民族的發展及成就,在中國大陸顯然很有效。奧運會就是一個令更多人麻木於這種民族自大的最好機會。香港人是不是打算從今天開始認祖歸宗?
要記住,權勢往往就是利用這種方式,利用所謂運動員的成就,來挑動一種極端的民族主義情緒。而且事實證明在中國大陸很成功。
這一套把戲,會在香港社會氣氛低微的情況下,有更大的成功機會嗎?這要看我們自己是否清醒!
「在這個被官控的仆街進化過程中,我們沒有必要做啦啦隊,為有人可能被進化成為仆街推波助瀾。」
當獲得獎牌的運動員被官員打卡,接受萬眾歡呼的時候,我對一個年輕人能夠有這種鬥志及成就感到高興,但我希望每一個這樣的他們都不要沾沾自喜,都不要飄飄然,要小心不要成為那種所謂官員及那個集團中的一員。當然,如果他們在接受榮光與歡呼的時候,能夠也想想與他們同樣年輕但正在受靶的黃之鋒就更好!
我也希望,更多人在為這位年輕運動員歡呼的時候,不要忘記更多身陷囹圄,被政治迫害的年輕人及那些已經不算年輕的、同樣在蒙難的朋友。
一個成熟的社會不需要英雄,只有一個倒退的、落後的、愚昧的社會,才有需要由祭司刻意製造各種虛幻的英雄,要以所謂「英雄」來調製出一種人人自覺渺小的社羣心理狀態。
如果你不介意把自己矮化,讓自己變得渺小得無足輕重,那麼這種所謂英雄就是你應得的,你的渺小也是自己攞嚟的。
祝願香港的運動員可以取得好成績。
祝願所有運動員都能夠在賽場上獲得榮光。
祝願在囚的、被迫害的所有人能夠盡快得到公義!
十分抱歉,掃了大家的興!

2024年7月25日星期四

死侍與狼人彩蛋|復仇者成員回歸?重量級客串現身細數電影12大電影彩蛋!



死侍與狼人彩蛋|復仇者成員回歸?重量級客串現身細數電影12大電影彩蛋!

文: 李國樑

死侍與狼人彩蛋|Marvel今年力作《狼人與死侍》終於正式上映!兩大英雄仲要同台合作,聯手拯救宇宙!不過未上映時已經從預告得知,今次電影可以說是充滿彩蛋,更有不少意外客串!但其實正片仍有更多彩蛋等你發掘,更多Xmen成員現身?更多狼人版本現身?即睇電影一連串彩蛋!

《狼人與死侍》的開首就已經直接承接2017年的《盧根》結局,當時狼人已經因為拯救X-23等變種人壯烈犧牲,完成Hugh Jackman十多年來飾演狼人的旅程。希望尋找到狼人的死侍表示為了不破壞《盧根》的結局,就從《盧根》結局之後開始,怎料死侍竟直接掘起狼人的墳墓求證狼人是否確實死亡,結果這個宇宙的狼人就確確實實死了,死侍唯有轉為尋找其他宇宙的狼人。於是《狼人與死侍》才正式以「不影響」《盧根》之下開始。

在死侍繼續穿越不同宇宙時,可以說到Hugh Jackman飾演多個宇宙的狼人,首先竟是笑爆全場的「侏儒狼人」!身材矮小的狼人其實並無任何漫畫參考,只是當初Hugh Jackman飾演狼人,就曾被批評因身高過高而不乎合漫畫型象。其餘則是參考不同版本的漫畫造型,一次過滿足漫畫粉絲!當中最令人尖叫的,當然便是Henry Cavill驚喜客串的狼人!原因在於曾經有不同的消息流傳Henry Cavill飾演超人之後,將會轉到Marvel成為MCU的狼人,今次總算成事!

回到TVA,死侍從螢幕中見到美國隊長的片段,死侍馬上就舉手致敬。原因在於雖然死侍平時嘴賤,但美國隊長Steve Rogues為他絕無僅有真正尊重的超級英雄,甚至在漫畫當中更曾有出現他從小就非常崇拜美國隊長的情節。雖然電影暫時未有如此的關係美國隊長就退休了,但就此都可以作為一個小彩蛋。而同場入面的螢幕更有雷神抱著瀕死的死侍而哭泣的畫面!

死侍與狼人進入虛空之後,虛空這個場景由《洛基》影集第一季第五集初次登場,用予安置一些在時間線上被刪除的角色或物件。在2019年前,20世紀霍士一直擁有Xmen的版權,並拍下多套經典的作品,Hugh Jackman飾演的狼人亦是因為20世紀霍士拍攝的版本而開始。不過2019年,迪士尼正式收購20世紀霍士,令20世紀霍士正式成為歷史,故此今次特意安排在虛空出場。同時電影中死侍曾多次嘲諷20世紀霍士,原因在於20世紀霍士當初的死侍的個人電影並不看好,幾經波折好不容易才成功開拍第一集,繼而成為一個系列電影。


死侍與狼人彩蛋|「美國隊長」回歸?





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虛空之後第一個出現的超級英雄,竟是「美國隊長」?死侍正當以為自己終於能夠親眼見證其偶像,並可以親耳聽到名言︰「Avenger Assemble!」時,眼前的「美國隊長」竟大喊︰「Flame On!」並化身一團火焰?原來他並非美國隊長,因為演員Chris Evans 2005年時就已經出演了《神奇4俠》當中的霹靂火,直至他成為美國隊長之後,仍不時被人提起其霹靂火的身份。


死侍與狼人彩蛋|變種特攻回歸





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其後死侍與狼人被帶到去Cassandra Nova的巢穴,在帶的過程當中出現過過往《變種特攻》出現過的角色,當中包括︰《變種特攻︰異能第一戰》的Azazel丶《變種特攻2》的Lady Deathstrike丶《變種特攻》的Toad丶《變種特攻》的Sabretooth丶《變種特攻2》的Pyro,其中Sabretooth更是狼人的哥哥,電影直至2009年的《變種特攻:狼人外傳》有此設定。


死侍與狼人彩蛋|Mad Max





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荒無的場景配上殘破不堪的車隊,顯然是致敬《末日先鋒》系列,甚至在該場當中死侍更直呼系列最新作《Furiosa: A Mad Max Saga》的主角Furiosa。


死侍與狼人彩蛋|更多「被刪除角色」回歸





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其後死侍與狼人再繼續尋找更多隊友,結果在兩人互相撕殺之後,被帶到一個巢穴,當中將有更多被刪除的超級英雄出現!當中包括Wesley Snipes飾演的Blade丶Jennifer Garner飾演的Elektra齊齊回歸角色,當中更有預告中已經率先登場的X-23,再組《盧根》狼人父女組合!至於《Blade》與《Elektra》亦分別為1998年與2005的作品,實在為英雄迷的集體回憶。


死侍與狼人彩蛋|牌王回歸





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除此之外,經典Xmen角色牌王終於再度現身!!並由Channing Tatum飾演,有部分觀眾可能疑惑為何由Channing Tatum飾演,其實自從2009年《變種特攻:狼人外傳》牌王初登場之後,就一直傳聞會有個人電影開拍,並當時就已經落實由Channing Tatum飾演,不過經過多番製作上的問題,同時在迪士尼收購20世紀霍士之後,牌王個人電影計劃直接宣告完結,Channing Tatum就曾因此造成極大創傷,表示再也沒有看過Marvel電影,如今終於圓夢,成為Marvel宇宙的牌王!


死侍與狼人彩蛋|死侍軍團





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臨近結尾,死侍與狼人雖然共同對抗一大班死侍軍團,當中以女死侍為最出眾,雖然沒有露臉,不過聲飾女死侍的正是Blake Lively,亦即死侍Ryan Reynolds現實中的妻子,在電影上映該日,Blake Lively更甫出閃爆合照,絕對為荷里活模範夫妻。


死侍與狼人彩蛋|Stan Lee客串





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漫威之父Stan Lee在逝世之前一直都有客串出現在每套Marvel電影當中,如今即使已經離開我們,《死侍與狼人》仍留有一個位置給這位偉大。當死侍與狼人與死侍軍團對戰時,你可以從巴士車身上的廣告望到有Stan Lee的身影,雖然他不能再演出,但仍然活在每部Marvel電影當中。


死侍與狼人彩蛋|片尾片段



《死侍與狼人》7月24日 正式上映




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進入片尾片段之前,電影回顧《變種特攻》一直以來的幕後花絮,讓各位粉絲再次回味。而去到片尾片段,因為正片當中由Chris Evans飾演的霹靂火被反派Cassandra Nova殺死,原因在於死侍誣衊他曾經咒罵Cassandra Nova。片尾片段當中死侍為證清白,播出了霹靂火確實有咒罵Cassandra Nova,而且配上一連串粗口!能夠看到Chris Evans一棄過往美國隊長的正直形象,大爆粗口,確實大快人心!

https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20038555














2024年7月24日星期三

《導演門2》 洪金寶解構《葉問2》經典圓桌之戰 枱底裝彈弓 出動兩招防跣腳

 


《導演門2》
洪金寶解構《葉問2》經典圓桌之戰
枱底裝彈弓 出動兩招防跣腳

動作片被外國超越
香港如何應對
大哥大打趣︰打劫銀行囉!

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ViuTV節目《#導演門2》,日前播放第二季最後一集,嘉賓是人稱大哥大,72歲仍保持轉數的 #洪金寶 及徒弟 #錢嘉樂,一起分享香港動作片的發展史與精髓。

幽默見稱的大哥大,當被問外國動作片近年後來居上,曾經擁輝煌的香港動作片該如何自處,他即說︰「打劫銀行囉!」逗得眾人大笑。

對於近年本地動作片,由拳拳到肉,轉為主力槍戰及飛車場面的原因,大哥大說︰「因為動作片無乜希望,所以搞另一個動作片,開下槍。」他慨嘆現在年輕人,就算練得好身手,也學無所用。「而家年青人就慘,由早練功夫到晚,之後都係去賣叉燒包,因為冇機會畀佢哋。」回想動作片黃金期,錢嘉樂17歲便被洪金寶賞識,加入洪家班邊做邊學,入行即有機會隨大哥大到西班牙拍大製作電影,只要畀心機,處處都是機會。

龍虎武師出身的洪金寶,還在片場學習唔同崗位,目的為自己舖後路,故此25歲那年,他已結集演員、武術指導及導演於一身,他說︰「我成日同班龍虎武師講,唔通你打到100歲咩!所以你要喺片場發掘自己仲有邊方面興趣,就去學,唔好只係做龍虎武師。」

在指定環節,大哥大揀了作品《葉問2》,當中經典中的經典場面解構,就是與甄子丹那幕圓桌大戰。他說按昔日武打世界構思,再加以變通,如以往擂台下會有刀刀劍劍,而電影就以反轉的凳代替,既有意思,又符合與葉問只求切磋,不為奪命的比武劇情。

他說以其噸位跳上圓桌後,令對手失平衡而衝向他,正好營造葉問被動地向自己開戰的效果,每一個動作都別具心思。「平時對決,定必有一方起勢衝埋對打,所以呢個設定就逼令葉問要出手先。」

主持人陳詠燊問,為何設定在搖曳不穩的枱面對打?大哥大理由好簡單︰「如果張枱好紮實,完全冇危險性就唔好睇。」為增加觀感刺激,拍攝時桌下還安了四、五個彈簧,令桌子可高低移動,搖晃幅度更大。


最後打至圓桌一分為二的畫面,大哥大稱有其意思,「想表達兩個不分勝負。」識英雄重英雄下,結束這場比試。這幕經典動作戲,他在劇組預算的9日時間內,只花了7日拍攝完成。他說︰「因為事前練好晒,排好晒,機位set好晒,所以好快完成。」主持讚犀利,大哥大如頑童一樣糾正對方︰「我哋唔犀利,係犀飛利。」

唯一拍攝的難度,是枱面好跣腳。不過擁有豐富經歷的大哥大,一樣想到解決方法,他說︰「上去前踩下松香粉,或者倒少少可樂喺地捽下,令到有黏貼貼嘅感覺,就比較安全。」

2024年7月20日星期六

習近平中風十有八九,中共黨面臨生死之交 顏純鈎

 


習近平中風十有八九,中共黨面臨生死之交
今天這篇稿不得不寫,因為事關重大。
三中全會前,網絡瘋傳習近平中風,但無法證實,直至昨日三中全會閉幕,中央電視台新聞聯播中出現了閉幕式會場的視頻。海外自媒體王劍先生團隊比照以往各屆和本屆開幕式的視頻照片,認為中央電視台用的是開幕式的鏡頭。王劍先生的結論是無法證實或證偽習近平中風這個消息的真假。
我的看法是,如果確定中央電視台用的是開幕式視頻,那便可以肯定,習近平身體一定出事了。
為什麼?當一個獨裁者,在他政治生涯的關鍵時刻,被外間傳聞他身體出大毛病,這對他政權的穩定性,對外界對他未來的預判,都會產生深遠的負面影響。在流言四起的時候,最迫切而重要的對策是,及時排除謠言,以最堅實有力的證據,澄清對自己不利的傳言,以內安軍心,外定民心,讓自己的隊伍穩定下來,也讓他的敵人不要心存妄想。
假定習近平身體沒有出事,那麼三中全會閉幕式就是讓他高調現身的最好機會,以真實的鏡頭,甚至作出一些更強烈的詔告天下的動作,以強有力的證據闢謠,來掃清國內外﹑黨內外的種種疑慮與攻訐。
以往中共重要會議閉幕,必有領導人講話,即使習近平不講,李強(第二號人物)也要宣讀大會宣言。鏡頭中要有習近平對李強發言的反應,看見他鼓掌微笑,以強烈暗示他在現場;會議結束後,通常也有全體代表起立鼓掌,歡送領導離場的全景鏡頭。這些慣例,在今日面臨的複雜形勢下,更必不可少。
如果習近平真的出席了閉幕式,中央電視台何必用開幕式的視頻?捨閉幕式視頻而用開幕式視頻,恰恰證明中宣部拿不出有習近平在場的閉幕式視頻,也就證明習近平沒有與會,也就證明習近平身體真的出事了。
中國封建時代有一種規矩叫「秘不發喪」,皇帝死了,因為政權不穩,或者國家正處在生死關頭,如果消息外洩,會導致天下大亂,促成政權垮台,因此皇帝家人與近臣勾結,炮製了皇帝仍在生的假相,仍以皇帝的名義號令天下。秘不發喪在封建時代資訊封閉的條件下可以糊弄一時,但在今日資訊發達﹑政權盤根錯節,內部矛盾四起的條件下,卻絕對會落空。
本屆中共政治局常委都是習近平的秘書跟班,趙樂際王滬寧都已歸順,他們的權力安全,百分之百來自習近平,習身體一出事,受到最大威脅的一定是他們。這幫近臣為保護自己,只有將習近平身體出事的消息對外封鎖,好讓他們爭取時間作危機處理,看看能不能及時安排後事,將接班的事宜處理得穩妥一點。
習近平若不能「視事」,這一套班子的存在便失去依憑。中共黨內那麼多派系,那麼多紅二代虎視眈眈,那麼多老領導還有政治能量,這些人不可能在習近平大權旁落時,把中共的生死都交到蔡奇李強這幾個無德無能之輩身上。中共中央總書記﹑政治局常委這幾把交椅,必定又要爭個頭破血流。
習近平中風可大可小,小則半年復出,大則一病不起,因此,未來這段時間,中共不但將處於內外交困的歷史性危難時期,也會處於內部分崩離析﹑生死權爭的要命關頭。未來這半年內,必定有更多詭異的政治事件發生,變生肘腋,迅雷不及掩耳,大變故隨時襲來。
本來,習近平一人獨裁,班底也初安,黨內反對勢力無法集結,盡管中共政權風雨飄搖,但畢竟瘦死的駱駝比馬大,這個政權還不會說倒就倒。但如果習近平一病不起,或者雖不喪命,卻等於廢人一個,那麼蔡奇李強等人,也不會再以他為精神偶象和政權歸屬。這幫極端政治利己主義者,在危難關頭,一定互相踩踏,拉攏不同政治勢力,來達到個人野心。
在這種危難關頭,中共仍在生的歷屆高層便成了穩定局勢的唯一依靠。朱鎔基﹑曾慶紅﹑溫家寶﹑李瑞環等人,都是人中豪傑,面臨黨的生死之交,這些本來不同派別的人,或有可能趁勢集結,推出他們共同的代理人,以挽狂瀾於既倒。他們可能利用手上的政治能量,採取各種合法非法的政治手段,來達到改換門庭﹑維持中共苟延殘喘的局面。
千鈞一髮之際,我以為胡春華可能是各派政治勢力暫時可以接受的人物。胡春華是團派,相當低調,給人印象比較正派,敢於急流勇退,在中共高官中別樹一幟,他若臨危受命,或許還能維持局面。
萬一高層權力鬥爭失控,各派惡鬥造成中央分裂,內失一統局面,外臨危機夾擊,那就是中共的末日來臨了,中國的時代巨變,會比我們期望的來得更快。



你知道什麼是「飲用天然水」嗎?

 


你知道什麼是「飲用天然水」嗎?
大家先看看附圖的瓶裝水包裝,確實匠心獨運:中英文大字標明「农夫山泉」和「NONGFU SPRING」,非常搶眼,下面則用較細小又較淺色的字體寫「饮用天然水」,消費者第一印象,應該以為賣的是天然泉水吧?
不禁想起上世紀在舊書店見到的一本武俠小說,書名早忘了,卻忘不了封面的作者名字:明明單字一個「鏞」,但左邊的「金」和右邊的「庸」卻刻意拉開,大有老死不相往來之勢,一不小心你就看成「金庸」了。
「农夫山泉 / NONGFU SPRING」賣的當然不是山泉水,因為「山泉」只是商標,瓶子內裝的水叫「飲用天然水」。日前消委會把「农夫山泉」歸類為礦泉水,誤用較嚴格的標準審視它,惹怒了中国首富,結果人家發一封律師信,消委會便馬上叩頭,將分類「天然礦泉水」改為前所未見的「飲用天然水」,並慷慨地重新評分,由4.5星拔高至5星,簡直皆大歡喜。
「农夫山泉」得滿分,除了恭喜之外我也不知道說什麼好。問題是到底有多少人明白什麼是「飲用天然水」呢?消委會最初顯然不明白,今日《明報》引述消息稱:「消委會人員認為當時分類農夫山泉做法不嚴謹,農夫山泉標示為『飲用天然水』,但不論外國或內地均無『飲用天然水』標準,遂按成分將其列作『天然礦泉水』。」
消委會昨天也發聲明澄清,表示日前與「农夫山泉」代表會面後,才了解有關產品既非「天然礦泉水」亦非「純淨水」,而是「飲用天然水」,而該公司所採標準,是根據中国的《食品安全国家标准包装饮用水》,故將該樣本改列為獨立類別「飲用天然水」。
我翻查過所謂《食品安全国家标准包装饮用水》,原來只有短短五頁,第一頁是封面,第三頁「術語和定義」部份,只把「包裝飲用水」分為「飲用純淨水」和「其他飲用水」,並解釋其意思,隻字未提「飲用天然水」。(注1)
中国或外國有沒有「飲用天然水」標準,我覺得還是次要,消委會第一個該提出的問題,根本是「如何定義飲用天然水」才對。但無論是消委會抑或「农夫山泉」的聲明,均未向消費者解釋何謂「飲用天然水」。
當然,如果你夠「食洋不化」的話,還是可以在外國找到答案的。外國賣瓶裝水,包裝用字有嚴格限制,「天然(natural)」一詞不是隨隨便便可以用的,必須符合法律及行內規定的定義。什麼是「天然水(natural water)」呢?
根據國際瓶裝水協會 (IBWA)那份長達三十二頁的《瓶裝水行業規則(Bottled Water Code of Practice)》,「天然水」定義如下:
"Natural Water" means bottled spring water, mineral water, artesian water, artesian well water, or well water which is derived from an underground formation or water from surface water that only requires minimal processing, is not derived from a municipal system or public water supply, and is unmodified except for limited treatment (e.g., filtration, ozonation or equivalent disinfection process). (注2,見第七頁)
即是說,「天然水」指瓶裝泉水、礦泉水、自流水、自流井水、源自地下的井水,或僅需最小程度處理的地表水,不是來自市政系統或公共水供應,除了有限的處理(如過濾、臭氧化或等效的消毒),水質未經改變。
但消委會這次抽取的「农夫山泉」樣本,檢定為「深層湖水」,而深層湖水顯然不是泉水、礦泉水、自流水、自流井水或源自地下的井水,唯一有可能符合定義的,只剩下「僅需最小程度處理的地表水」。湖水(也可叫水庫水)當然是地表水,但是否「only requires minimal processing」的水,我就不知道了。
按常理,水若取自潔淨清澈的湖,像瑞士那類湖泊,當然只需要「最小程度的處理」。但在中国這類地方,又有多少「深層湖水」能夠符合這個標準呢?
2013年,中国財經報《21世紀經濟報道》曾刊出〈農夫山泉丹江口水源地垃圾圍城,水質堪憂〉等一系列文章,質疑「农夫山泉」的水源衛生問題,令「农夫山泉」銷量大跌。結果到了2014年,21世紀報系總編沈顥、總經理陳東陽被公安帶走,整個報系皆被整頓。
你願意的話,當然可以把此事理解為「假新聞」和「造謠」,更可以相信中国湖水堪與瑞士媲美。沒問題的,只要你用中国標準衡量,「农夫山泉」的「飲用天然水」肯定符合國際瓶裝水協會的「天然水」定義——但也請你留意,西方天然水是包括礦泉水的,所以用礦泉水標準來衡量,說到底也沒有什麼錯。
「农夫山泉」質素這麼好,希望香港政府高官做好榜樣,馬上喝,長期喝,大力支持這瓶滿分国產水。