200家中企哀嘆，中國假貨被瑞士軍刀「示眾」

 阿波羅新聞網 2021-10-27 訊

https://hk.aboluowang.com/2021/1027/1664767.html

200家中企哀嘆，中國假貨被瑞士軍刀「示眾」 

中國製造一直在努力走向高端，乃至走向「中國智造」，但這個過程中，仍然有一些山寨產品，在全世界範圍內帶來消極影響。

你可能想不到，對待中國某些山寨產品，瑞士的表現可謂「傷害性不大，侮辱性極強」。

要知道，瑞士軍刀一共有兩百多種組合，幾乎每一種中國都能生產出以假亂真的山寨產品，為此，瑞士的軍刀博物館專門設置一個展台，「用來展示中國贗品」。

瑞士軍刀的霸氣，不只是對待山寨或贗品，更來源於行業地位。以生產瑞士軍刀揚名世界的維氏公司是歐洲目前最大的刀具製造商，它打造的瑞士軍刀不僅被全球追逐，還被漂亮國數屆總統選為禮品，更是太空人隨身工具。

更重要的是，瑞士軍刀滿足日常需求之外，還擁有奢侈品屬性。

據媒體報道，維氏公司曾推出一款鑲嵌有鑽石的白金版瑞士軍刀，售價高達7萬美元（約合45萬元人民幣）。注意，這只是最初售價，收藏一段時間後，價格輕鬆破百萬。

相比瑞士軍刀的彪悍，一個問題尤其值得探討，中國有200多家刀剪企業，為什麼沒有產生瑞士軍刀？

其實，中國在刀剪領域經營很長時間，同樣催生出「王牌」，「北有王麻子，南有張小泉」的說法便廣泛流傳。

這兩家都有三百多年歷史，王麻子創立於清朝順治年間，因質量好走紅京城，張小泉則糅合龍泉寶劍的鑄造工藝，開啟獨具特色的「嵌鋼」工藝，發展出一系列刀剪產品，成為中國刀剪產業的「霸主」。

形成「王牌」後，如何維護，卻是個分水嶺。

王麻子的傳人沒有嚴控質量，也沒有繼續弘揚品牌，創新更是乏善可陳，加上推出新商標，進一步削弱了品牌影響力。最終，王麻子年虧損近300萬元，只能破產收場。

和王麻子不同，張小泉雖然被傳人用19根金條賣掉以躲避戰亂，但經歷多次易主後，工藝特別是「良鋼精作」的流程得到延續，整合資源後，力往一處使，開發新品、拓展渠道、擴大聲量，甚至在熱播美劇《漢尼拔》中植入，吸引年輕人購買「漢尼拔同款」。

今年9月，張小泉上市，截至10月26日，市值卻不到40億元。市值低的一個關鍵問題是，張小泉更多被南方「困住」，沒能打開全國市場。

招股書顯示，2020年度，張小泉華東地區經銷商305個，佔比近6成；其他6個業務區，各自收入佔比不到10%。在張小泉一家電商旗艦店裏，連續三年，華東銷售額佔比近半，華南、華北、華中地區銷售額都在10%左右。

要說「世界的張小泉」，差距就更大了。數據顯示，2018年至2020年，張小泉的出口額僅為140萬元、332萬元以及698萬元，雖然慢慢增長，但占當期主營業務收入的比例僅有0.35%、0.69%以及1.23%。

王麻子和張小泉等中國刀剪品牌的「短板」，恰是瑞士軍刀成功規避之處。

首先，是如何傳承。

維氏公司是一家典型的家族企業，由卡爾·埃爾森納一世1884年創立，傳到如今第四代，未曾中斷。2001年，埃爾森納家族決定把它變成基金會完全控股，禁止上市。

此外，維氏公司幾乎不從銀行借款，除了創立之初，之後的三代傳人，都沒有向銀行借貸。從這個角度看，不上市、不從銀行借款的維氏公司，稱得上是「瑞士軍刀版老乾媽」。

更狠的是，基金會在家族「條文」里明確寫道：利潤的90%為留存收益，用於企業發展，10%用於慈善和環保。家族成員怎麼辦？在公司工作，有工資，不工作就沒任何資金可拿，「永遠斷了大家從企業市值里賺錢或賣企業的念頭」。

接着，是產品生產。

媒體稱，現在，維氏公司刀片生產基本都是機械化，經過一百多年的摸索，每道工序和原材料的標準相當精確，比如口袋折迭軍刀的刀片厚度標準不容0.2毫米的誤差，且22個工具，能夠迅速打開和閉合。

卡爾三世曾對現任傳人說：「我們有很多競爭對手，在西班牙、德國和美國，但我們的產品是最好的，區別就在於『精準性』。」

因為掌握這種精準性，維氏公司贏得全球消費者的青睞，也敢於「把所有生產流程和標準都公開」。在卡爾四世眼裏，一個品牌的價值應該包括品質、功能以及設計和創新，這四個價值中，「首先是品質和功能性，做不到這兩點，其他都免談」。

看起來，企業活力和產品精準性，似乎不是「高精尖」，但事關企業的核心競爭力和長遠發展。

這，正是瑞士軍刀給中國製造帶來的硬核啟示！

責任編輯： 李華 　 來源：華商韜略 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址：https://hk.aboluowang.com/2021/1027/1664767.html

忠於自己，看清時勢，身在亂世，擇善固執

忠於自己，看清時勢，身在亂世，擇善固執

拜讀了鄒幸彤女士在法庭上自辯的文字，整篇文章意氣風發，義正詞嚴地陳述支聯會歷史，慷慨激昂表達正義的心聲，一字一句，擲地作金石聲。

鄒女士身陷囹圄，身上還揹了另外的罪名，她在李卓人等戰友被捕後，擔起支聯會的領導工作，以身犯險，理直氣壯。她真是我們這個時代的奇女子，她身上反映了香港人不畏強權﹑追求真理的高傲風範，她是香港人的代表，也是我們的驕傲。

香港正以我們無法想像的速度敗壞，林鄭政府正以我們無法想像的醜態墮落，世界民主國家正以我們不敢相信的速度整合，中共國正以我們不敢期望的深廣度下沉。一個無邊的亂世橫在我們面前，我們是否做好充份的思想準備，去面對一切橫逆?

面對強權壓迫，我們擔憂害怕，迷失方向，意志消沉，看不到未來，這都是正常的，我們不必因此而羞愧。亂世在前，人更需要有定力，需要更多勇氣和信念，需要看得更廣更長遠。

不管我們面對的是什麼，我們首先要問的是，我自己是怎麼想的，我的悲歡來自哪裡，我的心性如何指引我，我如何決定自己的取捨?簡單說，我們最先要傾聽自己的心聲。

不管別人怎麼說，不管說那些話的是什麼人，是皇帝老子還是政治權威。不要管任何冠冕堂皇的空話，也不要管那些威脅到自己生死禍福的恐嚇，只問自己是怎麼想的，先確定自己站的位置，然後才知道從哪裡出發。

聽清楚自己的心聲後，我們要明白我們處在什麼樣的世道。不要只看香港，不要只看眼前，我們還要看台灣，看大陸，看世界各國在發生什麼。香港不是孤立的存在，是當代世界大網絡中的一個交點。

先前我說香港是美中交鋒的前沿，有網友說我看高了香港，香港沒有那麼重要。香港雖不像台灣那樣處於地緣政治要衝，但自反送中以來，香港議題就是世界性的議題，香港人的抗爭牽動全世界愛好自由的人民的心。香港淪落，民主國家的人民會心痛，他們會對自己的政府施加政治壓力，這些政府就不能坐視香港的厄運，因為香港也與他們的利益相關，也與正邪交戰的結果相關。

美中總有一天會在香港大碰撞，這一天什麼時候來我不知道，我只知道一定會來。

如果我們不將香港放在美中衝突的視野裡來看，香港就冇得救了，香港人怎麼搞得過中共？我們面對一個野蠻的強權，他手上有軍隊有警察，有一班失德無恥的官員，他們變本加厲戕害香港。香港如果孤立，香港就沒希望了，現實是我們身後站著全世界。

我們還要看歷史，古今中外，殘民以逞的政府，即使曾經氣焰熏天，但沒有一個有好結果。希魔日寇橫行全世界，最終煙消霧散；共產陣營攪起滿世界風雨，一夜之間分崩離析。中共死過返生，不是因為社會主義優越，而是他們用資本主義的良藥，治愈了社會主義的絕癥，現在習近平要重走社會主義死路，這是中共的悲哀，也是中國人的悲劇。

我們面對的是一個亂世，這個亂世是半個世紀的安逸孕育出來的。天下大勢分久必合合久必分，東西方陣營的對立時緩時緊，這是歷史發展的常態。欠帳久了，清算的日子遲早會來到，當前的中西對抗不是無中生有，是時勢發展的必然，我們要看到時代大趨勢，這個趨勢就是，民主與獨裁來到生死決戰的前夕。

東西方本有和解的可能，如果中共的經濟改革帶來政治改革，中國走上民主發展的道路，正如台灣的和平轉型，那東西方就大和解，實現天下大同。可惜中共的本性決定，他們永不會放棄獨裁的體制，因而獨裁與民主終有一次決定命運的決戰，這是世界級的，也是世紀級的。

習近平豪言「東升西降」，不過是半夜過墳場吹口哨，自我壯膽而已，稍有理智的人都明白那只是夢囈。西升東降才是現實，中共將在下一輪美中大對抗中走向自己的終點。

一是認定自我，二是看清大局，三是以史為鑑，四是辨別趨勢，身處亂世，我們有這四樣東西護身，我們就有足夠定力。

鄒幸彤何來的自信?她就是具備這幾種特質，所以她有足夠定力去直面顛倒是非的法庭。

https://www.facebook.com/nganshunkau

顏純鈎

文攻武嚇皆失效，台升中降成常態

 文攻武嚇皆失效，台升中降成常態

顏純鈎

習近平在中共國慶酒會上，只提九二共識和平統一，不再提武裝統一台灣。隨後蔡英文在「雙十」國慶講話中，提出「四個堅持」，包括「堅持自由民主的憲政體制」、「堅持中華民國與中華人民共和國互不隸屬」、「堅持主權不容侵犯併吞」，以及「堅持中華民國台灣的前途，必須遵循台灣人民的意志」。

外界對蔡英文的「兩岸互不隸屬」的說法大表驚奇，認為是重蹈李登輝「一邊一國」的說法，估計中共對此會有激烈反應。

不料最近習近平在慶祝紀念辛亥革命110周年大會上，只重複一中原則﹑九二共識，推動兩岸關係和平發展，對蔡英文的「四個堅持」一點反應都沒有。

蔡英文的「四個堅持」說的都是政治現實，不是政治訴求。台灣現在已實現民主憲政，台灣人不可能放棄；台灣與大陸政權互不隸屬，這是七十多年來的現實政治，要談隸屬，那是誰屬於誰?至於主權不容侵犯併吞，台灣的前途必須遵循台灣人民的意志，那也是「阿媽即是女人」的常識而已。

習近平要反駁蔡英文的提法，沒有什麼見得了人的理據，只有裝聾作啞，當蔡英文沒有說過。

更奇怪的是，在近日中共國恢復聯合國席位五十周年的會議上，習近平也閉口不提台灣問題。最近美國與歐盟紛紛公開支持台灣實質性加入聯合國組織，按理犯了中共的大忌，中共沒有理由不利用聯合國場合表態，習近平一反常態，這又是什麼道理？

自十月一日後連續四天派一百四十多架飛機襲擾台灣領空之後，中共軍機已停止武力威嚇的慣技，四天襲擾花去一億美元的巨資，戰機的折舊率很高，加碼威嚇成本驚人，既然無效，只好按下不表。

七十年來無一日不彈統一老調，毛鄧江胡習五代人，唸統一經唸到今日一事無成。而習近平面臨的，是一個內外交困的局面，外交孤立已不可逆轉，內政全盤亂了套，繼煤價油價亂升後，連蔬菜價格也狂飇，民間問題叢生。

繼10月10日莆田男子因土地糾紛手刃鄰居致二死三傷後，14日莆田又發生一男子在街頭持刀斬人。10月24日河北保定有人在店舖內持刀斬人致一死一傷，同一天，武漢蔡甸區羅漢村村支書一家五口被39歲村民殺死，嫌犯在逃亡過程中又再殺兩人。

這僅僅是有報道的案件。在如此短的時間內，如此頻密發生凶殺案，證明民間生活已惡劣到什麼地步，證明地方政府的管治出現前所未有的危機。

政治經濟民生問題多如牛毛，地方官要應付上級催逼，壓力山大，為免多做多錯，地方官選擇躺平，各級政府正陷入不作為的怠政狀態。

台灣在上升中，中共在淪落，大勢已去，活命是第一要事，文統談不攏，武統打不成，台灣這顆苦果終究要吞下去。

可惜中共不想搞台灣，美歐等西方國家卻趁你病拿你命，正全力催谷與台灣的合作，台灣加入聯合國已經在進程中。若有一日台灣進聯合國與中共平起平坐，或者台美建交，那時習近平又如何唾面自乾？

https://www.facebook.com/nganshunkau

沒有自由，香港電影壽終正寢！

 沒有自由，香港電影壽終正寢！

南韓電視劇《魷魚遊戲》全球大熱，早前我也看了。這個低成本的電視劇，創造出超過五十倍的投資報酬，成為投資方史上收視最高的影集，為公司帶來九億美元的收入。

這部電視劇的成功主要是創意，誰能想到這麼一個偏僻又奇巧的題材？根本很魔幻，又拍得「似層層」，從頭到尾高潮迭起。

整部劇從頭到尾抓住觀眾，就憑一個懸念：最後是誰拿到那筆巨款?等你看完整部戲，得知結果了，你會不會再看一次？我是不會了，得知結果整部戲就索然寡味了。

當然，不只是一個懸念，這個戲還探討了人性，人的貪婪與冷血，提出一個問題：為了一筆不義之財，我們可以去到幾盡?用台灣說法來表達就是：我們與惡的距離有多遠。

近日碰巧又看了一部南韓警匪片叫《以吾之名》。女主角父親原是警察，打入黑社會作臥底，居然加入黑社會，因販毒逃亡。女兒生日時父親回家送禮物，在門外被警察打死，女孩為報父仇又加入黑社會，被訓練成打手，派入警隊作臥底，自此亦正亦邪。

電視劇未看完，不知結局如何，但整部戲創意爆棚，故事出人意表，情節設計不落俗套，人物性格鮮明，對白頗有心思，很多動作設計都很奪目，像真度很高。片中有打鬥場面，正面拍手刃脖頸的鏡頭，刀架在脖子上一抹，鮮血直接噴出；還有兩人搏鬥，對方一刀貫胸，鏡頭直接拍到刀尖從傷者後背穿出。

鏡頭很血腥，但特效奇佳，不知港台影片能否做得出來。拍電影貴在創意，但沒有創作自由，什麼都免談。《魷魚遊戲》放在香港，政府會問：怎麼可以為玩遊戲隨便殺人?警察都跑哪裡去了？《以吾之名》鏡頭太暴力血腥，絕對不能出街。

香港電影也曾有過輝煌歲月，武打片風行全球，警匪片領一時風騷，一些寫實小品也曾一枝獨秀，可惜好景不常。近年為嚐大陸市場甜頭，電影界人才紛紛北上，拍了一些不像大陸片也不像香港片的電影，大多不成氣候。

吳宇森﹑許鞍華都是好導演，吳宇森到大陸拍了一部《太平輪》，以國共內戰為背景，野心是拍一部大時代的史詩級巨片。結果用上下集的篇幅，拍出一套空洞無物的影片，我看了上集，已不想看下集。

許鞍華拍《黃金時代》，以女作家蕭紅一生為題材，蜻蜓點水堆砌蕭紅一生瑣碎事跡，結果蕭紅只是走來走去的民國女人，不是亂世中追尋自我的女作家——很多蜻蜓點水合起來，還是蜻蜓點水。

他們失敗的原因，與創意當然有關係，更重要的是創作自由。香港導演對大陸歷史長河中跌宕苦難的人生缺乏體驗，沒有感覺，他們在香港成長，受西方教育，一回到專制體制下水土不服，不能放飛想像力，成功的機會很低。

只要立足於香港，香港還是可以拍出好電影的。反送中運動中，一部名為《夜更》的短片就令人印象深刻。篇幅很短小，描述一個夜更司機接載三批不同的乘客。在反送中運動如火如荼的夜晚，小小車廂內有外面的時代風雲湧動，有司機與乘客的互動，有火花有深思。

日後如果有人投資，集合一批人才，以波瀾壯闊的香港民主運動為背景，一定可以拍出一部有血有肉﹑有情有義﹑有恩有仇的史詩級大片，可惜這樣的機會大概已經沒有了。

10月27日，香港立法會通過《2021年電影檢查（修訂)條例草案》，根據這部最新法例，香港政府有權禁止「不利於國家安全」的影片上映。如果展映遭法律禁止的影片。相關人士最高可面臨三年監禁及一百萬港幣的罰款。

香港電影最輝煌的日子已經一去不復返，香港再不會有影視作品的榮景了。非但影視，就是文學和藝術，也已經走入絕境。在中共的鉗制下，香港沒有了創作自由，沒有自由，創意也死了，被人扼住喉嚨，連呼吸都有問題，更談不上精神上無拘無束的放任馳騁。

創意未行，緊箍咒已下，自由被綑綁，藝術感覺在流失中。誰還敢貿然投資「政治不止確」的題材，誰還敢不受限制讓神思天馬行空?中共已對娛樂圈下殺手，電影公司早晚將派駐黨委書記，明星制度行將瓦解，連黃建新陳凱歌這樣的好導演都要去拍《長津湖》。香港導演演員，以後如果拍「手撕日本鬼子」的爛片，那也不必大驚小怪了。

連「香港加油」都犯禁了，近日林鄭更擺出清算建制派的姿態，以香港社會現實為題材拍電影，林鄭就成了曠世英雌，香港人就成了草民韭菜，那都成什麼世界了？

https://www.facebook.com/nganshunkau

在中國，連「假人」也是假的

 在中國，連「假人」也是假的

馮睎乾十三維度

中國人工智能發展一日千里，不容小覷，早前美國空軍前首席軟件官沙朗（Nicolas Chaillan）接受英國《金融時報》採訪，更慨嘆美國AI發展緩慢，已被中國超越。中國技術到底進步到什麼程度，或許可在一個叫「華智冰」的「AI媛」身上看到端倪。

今年五月，北京清華大學宣佈錄取中國首名人工智能學生華智冰。負責人之一的唐杰說，華智冰懂得作詩繪畫，還有音樂才藝，主要依賴智能模型「悟道2.0」。官方釋出影片，顯示一個五官清秀的女孩，身穿T裇牛仔褲，悠然在清華園漫步。影片還有華智冰的旁白。據報道，影片中的音樂、旁白、詩詞，以至面部形象，全由AI生成。厲害了！

到了9月底，華智冰更首度露臉唱歌。在官方發佈的影片中，只見她獨坐天台一邊彈結他，一邊「深情」輕唱「忘不了你的愛，但結局難更改」，長髮在微風中輕揚，肢體動作無比自然，活脫脫就是個小清新歌手。

這條演唱短片令網民驚艷，迅速登上抖音熱門榜首。有網民看了更說：「想和她談戀愛。」在公眾眼中，華智冰似乎已由清華虛擬學生，轉型為抖音虛擬網紅了。大陸既有網紅扮演的「佛媛」、「病媛」和「幼兒媛」，現在由「AI媛」反過來扮演網紅，也很合情合理。

想不到一個月後，這AI媛的「人設」就崩了。有網民看穿華智冰的唱歌影片，與B站（大陸影片網站）發佈者「魚子醬醬」之前上載的「女孩天台深情彈唱《男孩》」影片，幾乎一模一樣！至此大家才如夢初醒，驚呼受騙：原來「假人」是真人扮的，華智冰既非實體機械人，也不是3D全像投影，只是加插了變聲技術的「AI版美圖秀秀」而已。

事件鬧大，華智冰背後團隊澄清，華智冰的原型「魚子醬醬」其實是團隊成員，原片已得授權。團隊表示，華智冰的肢體動作雖然來自真人，但影片並非僅是AI換臉，「新的產品化技術實現了完全虛擬生成不存在的面部及聲音技術，從而實現精度更高的視覺化交互內容。」Well，那些經過美顏App修臉的網紅，其臉孔也是現實中「不存在」的，恕我弄不清分別何在。

就算華智冰不涉造假，我覺得團隊也有誤導之嫌，否則大陸網民也不會罵翻天。看到華智冰的形象崩壞，我隱隱看到她走上李雲迪的舊路。同樣為了迎合大眾，讓自己更friendly和accessible，結果荒疏本業，失其故步。華智冰的核心，不是做網紅玩抖音，而是深度學習能力和創作力。這兩方面的能力到底有何成果呢？

2017年，我在蘋果專欄介紹了一個能作詩的機械人「小冰」。小冰是微軟亞洲網際網路工程院2014年在中國推出的AI聊天機器人；去年微軟宣布，將小冰業務分拆，成立了小冰公司。現在這個華智冰，前身正是小冰——華智冰是由清華大學電腦系、北京智源研究院、智譜AI和小冰公司聯合研製的。

清華團隊當初介紹華智冰的能力，首推寫詩，可惜一直不見她有什麼詩，反而跑去玩抖音。作為愛死中文的我，自然最有興趣了解她寫詩水平如何。這方面團隊似乎相當低調，那就令我更好奇了。千辛萬苦，終於在官方影片中找到一個畫面，隱隱約約見到了她的詩，題為「智源大會2021」（即是她初亮相的官方發佈會），詩云（1）：

開闢智門無古今，清風好教眾心愜。
豈惟張載關河內，若比顏淵在室些。
靜者心同天地閑，一源流出萬川月。
浩然正氣應如是，月白風清無別耶。

我常常在Patreon專欄談舊詩，但這一首實在無法置喙，因為根本狗屁不通。乍看以為是七律，但望清楚，便發現全「詩」平仄不諧，對仗不工，意思更亂七八糟。

AI寫中國舊詩並非什麼石破天驚新發明，坊間有不少作詩系統，原理都是根據2014年的一篇論文，即〈循環神經網路生成中文詩（Chinese Poetry Generation with Recurrent Neural Networks）〉（2）。如今7年過去，唐杰教授首推的華智冰作詩能力，拿出來見人的作品，竟然仍是這種幼稚園水平，實在令人失望。

我看過其他作詩機械人的詩，不少都比華智冰好，例如這首〈秋館雨夜〉：

飛鳴一燕帶秋回，落語千花隨夜微。
手拓欞窗望蕭瑟，閑宵靜話喜還悲。

古人說「文窮而後工」，華智冰的詩寫得糟，可能是因為太有財了。自從華智冰，不，那位演活華智冰的女子拍了影片，在網紅界打出名堂後，已成功融資數以億計美元，小冰的規模已超過獨角獸了。也難怪她不再寫詩繪畫，反而大搞宣傳，轉行唱歌彈結他了。

文首提及的美國空軍前首席軟件官沙朗說，美國AI發展慢，一方面是Google不願意與國防部合作，另一方面，AI倫理爭議也拖了美國後腿，相比之下，中國科技公司奉旨與中共合作，而中國也從不考慮道德問題，AI方面自然進步神速。

然而不講道德的文化，也有不講道德的害處。中國人向來「民以食為天」，道義科研放兩旁，搵食擺中間，華智冰在這種地方「成長」，試問又怎會甘心寫詩畫畫深度學習呢？話唔定不出半年，就爆出華智冰全像投影下海做深度援交，恐怕這才是最符合中國搵食思維的「正路」。

香港特區時至今日，還搞什麼馬拉松，實令全球發笑。

 香港特區時至今日，還搞什麼馬拉松，實令全球發笑。

1，戴口罩跑幾十公里，有礙正常呼吸，增加倒地猝死機會。我很奇怪袁國勇竟不發一言。（按：這一點有網友補充：其實只開跑戴口罩就可，開跑之後可以脫口罩。那麼請問全港健身室為何要全程戴足？馬拉松挨肩碰背，個個氣喘如牛，不怕四周口沫交义感染？難道古希臘精神，有希臘神話的宙斯大帝保佑？）

2，現時禁止大型遊行，理由正是「防疫」兼公眾安全、馬路交通。渣馬阻住的士佬和沿途店舖管業搵食，迨無疑問。

3，馬拉松已經被「香港」、「加油」詞彙連結，形成政治意識騎劫。參與馬拉松者，不論腳上有沒有「香港」兩字纹身，未經宣誓効忠基本法，必混有「香港加油分子」。人頭湧湧，未經背景品格及呈交社交媒體預先篩選，在感覺上，馬拉松已經淪為變相港獨嘉年華。參加的每一個人，都有違反國安法的風險，凡良好市民應主動舉報。

如開跑全程，竟無警察軍裝全程陪跑執法，或以便衣混入馬拉松對中密切監察，令人詫異。因為若馬路上跑經一個加油站，有汽車正在加油，汽車司機響銨號致敬、「健兒」即舉V字手勢或揮拳回應，感覺上已經有人裏應外合，警察就應該即時拘捕—-即使出示此手勢的是香港美國商會會員旅居香港之美國籍白人，他的原意只是「美國加油」，在平機會種族問題專家介入之下，也可以指證其真正動機是為其他香港人政治打氣，照樣可以控告。

評估過以上重大漏洞風險，你就明白：咁到底是渣馬，還是馬中必有獨渣？

https://www.facebook.com/tokit.channel

陶傑

李雲迪墮落之路

 李雲迪墮落之路

昨天（21日）中國發生了一件大事，卻不是李雲迪嫖娼。

據聞李雲迪是前天（20日）被捕的，但當日沒有新聞；更有趣的是，盛傳他嫖娼被捕早有前科——何以上次無聲無息，今次卻轟動四海？不如先談談這位「鋼琴王子」的新聞吧。

李雲迪嫖娼，你看官媒紛紛落井下石，就知他必然身敗名裂。如《人民日報》旗下帳號「俠客島」語帶譏諷說：「琴鍵彈錯了可以重來，人生道路可得認準黑白。」《中國新聞網》微博則發帖稱：「李雲迪在微博介紹裏自稱『國際鋼琴家』，業精於勤荒於嬉，行成於思毀於隨，自詡藝術家，不僅要有精湛技藝以德服人，更應該嚴格規範自己的言行，而不是一邊上節目賺錢，一邊漠視並挑戰法律底線。」

「業精於勤」兩句出自韓愈〈進學解〉，中共官媒抨擊一名「劣跡藝人」，居然連唐朝的韓老夫子也動員起來，我服了。但一提起韓愈，就使我不由得想到：嫖娼，不是中國文人才子生活自古以來不可分割的一部分嗎？18歲就得蕭邦大賽金獎的李雲迪，也算才士。他孤家寡佬，不偷不搶，憑自己的本事嫖娼，像白居易、元稹、杜牧、蘇軾、秦觀、柳永冶遊，本沒什麼需要起鬨。

若嫖娼真是那麼十惡不赦，則元、白、蘇、秦等古代狎客，到今天都淪為「劣跡文人」，黨為什麼還不把他們的書下架呢？就算是官媒引用的韓夫子，其實也不乏「黑歷史」。陶穀《清異錄》曾說韓愈「晚年頗親脂粉」，更自製壯陽藥：將硫磺研成粉末，攪入粥飯餵公雞，然後把公雞母雞隔開，待公雞千日沒交配才煮來吃，名為「火靈庫」。據陶穀說，這壯陽藥「始亦見功，終致絕命」。如果這八卦舊聞是真，我覺得比「鋼琴王子」嫖妓更juicy呢。

李雲迪冶遊，本來沒什麼大不了，倒是日前拜讀邵頌雄兄寫的〈古典音樂的魷魚遊戲〉（1），看到李雲迪近年的變化，了解到他的價值觀，才令人扼腕嘆息。李雲迪為了迎合國際市場，竟連姓氏也去掉。邵兄寫道：

//雖然不是凡得獎的都能憑藉蕭邦大賽的光環而前程似錦，也不是所有贏取獎項的都有錄音合約，但大部分依然繼續演奏或教學。當中最羞家的，自是厲害了的李雲迪莫屬。李雲迪贏得大賽後，發展一直平平。約十年前在不知哪一位市場公關天才的建議下，改以「Yundi」之名行走江湖，連姓都不要了。其他國家再繞口百倍的姓氏不是沒有，諸如蘇俄的Zaritskaya和Geniušas、波蘭的Jabłoński和Małcużyński、伊朗的Achot-Haroutounian等，但都不會予以摒掉，偏偏 「Yundi」嫌棄他那最容易拼寫發音的「Li」姓。除為了「去中國化」的形像考量、寄望能於國際樂壇殺出一條血路外，我實在想不到其他原因。//

是什麼驅使李雲迪連自己的姓也閹掉呢？我看過一個有趣的說法，李雲迪原來是「希望為全球廣大聽眾建立更友善、更入屋的形象（he hopes to offer a friendlier, more accessible profile to his sizable global audience）。」（2）這種思維，不，該說機心，實在令人費解。若連「Li」字也嫌不夠friendly和accessible，你叫Zaritskaya、Geniušas、Jabłoński、Małcużyński、Achot-Haroutounian情何以堪！Bruce Lee是否應該只叫Bruce？

邵兄又說：「真正羞家的，是堂堂蕭邦大賽冠軍，居然『紆尊降貴』去參與綜藝節目《跨界歌王》，面不紅耳不熱地載歌載舞，還兼賣某牛奶品牌的植入廣告（⋯⋯）與他同年參賽而僅得第二、三名的Ingrid Fliter和Alexander Kobrin，今天依然活躍於古典樂壇，若有緣看見『Yundi』淪落如此，不知有何感想。」我完全同意，且覺得比嫖娼更羞家，更令人搖頭嘆息。

藝術家真正要比的，不是技藝，是想法與精神境界。假如李雲迪生於歐洲，他也許亦會嫖妓，但命運肯定截然不同。只有亞洲這個人民幣很香的厲害大國，才有本事把堂堂一位蕭邦大賽得主，培育成上綜藝節目跳女團舞的「藝人」。

錢鍾書曾在一封信中說：「生才難，而育才成器更難，饑寒挫辱以及富貴名利均為Cyril Connolly所謂 ‘Enemies of Promise’也。無以為生，不得世知，固如嚴霜之殺草；過早享盛名，發大財，亦如烈日之蔫花。」名利與貧賤一樣，俱可摧毀人才，錢先生此話實在發人深省，切中大陸風氣之弊端。

最後，我想講講中國昨天發生了什麼大事。

10月21日早上8點20分左右，瀋陽市和平區太原南街路口，突然一聲巨響，有樓房發生大爆炸，瞬間化為廢墟，鄰近大樓的窗戶都被震碎，停靠路上的車輛幾乎都只剩下空殼。民眾說「一條街都給炸了」，但下午傳出的消息僅是「已知4人死亡、30餘人受傷」。爆炸原因不明，或說是「燃氣管線」問題，尚待釐清。

這原本是中國昨天的頭條大新聞。但李雲迪一嫖妓，輿論就馬上隨官媒主旋律跳起女團舞，就像今夏鄭州水災最嚴重的時候，吳亦凡亦因強姦被捕，瞬間成了熱搜新聞一樣。以網絡爆炸力來說，李雲迪嫖妓，自然是完勝瀋陽大爆炸了。

在大陸嫖過娼的名人，應該求神拜佛，中國千萬不要再有天災人禍。

馮睎乾十三維度

我哋唔食北方菜

 我哋唔食北方菜

蕭欣浩

「我哋唔食北方菜嘅。」丈夫輕鬆、果斷的說話，用來回應北方菜館店家的招徠。旁邊的妻子拉衫扯袖，催促丈夫快點到廣東酒樓飲茶。對話和場景是來自一九六二年的電影《南北一家親》，故事講述南、北兩方的人身處香港，彼此於生活、文化、習慣等方面都有不同，呈現大家於矛盾當中，如何經過磨合，然後共處共融。飲食固然是顯著的一環，電影甚至以食肆作為對峙的堡壘，「南興酒家」和「北順樓」，單看名稱已經夠壁壘分明。

以前香港人的口味比較單一，部分人食慣家鄉菜，懶得試其他，可以說得上是「唔熟唔食」。後來各地菜系流入香港，經過落地生根的過程，漸漸融入香港人的餐單之中。幾十年過去，嘗試的嘗試，承傳的承傳，演變成現代香港人混雜的口味。即使我們對某些菜系不感興趣，也會「夠膽」走入餐廳，揭開餐牌，因為總會有菜式適合你，很少會開口拒絕整個菜系。

適合是因為食客的口味開闊了，也可能是餐廳夾雜其他菜式，務求以多些選擇，吸引口味不同的羣組，做到餐枱上的「人人有得揀」。譬如京、川、滬菜的組合很常見，電影《南北一家親》中的京菜館「北順樓」，同樣有售小籠包和大閘蟹。餐廳一方面以菜式多樣來開源，另一方面也有歷史的因素，戰後香港人對「北方」的定義比較模糊，有些人將粵地以外的地方泛指為「北方」，京、川、滬菜出現於一家餐廳就有了依據。

東來順的涮羊肉很值得一試 （陳卓君攝）

香港有不少老牌的北京菜館，尖沙咀就有幾家。老店有老店的格局和風格，之前試過一家，服務和菜式只屬一般，所以暑期課程的飲食考察，刻意揀選酒店地庫的「東來順」。東來順起始於北京，涮羊肉是名菜之一，因為四人一枱，又想多試小菜，涮羊肉惟有留待下次。另一名菜北京填鴨處理得很好，皮肉之間完全沒有肥膏，鴨皮酥化，鴨肉仍嫩，是比較少見的做法。一鴨兩食的炒鴨鬆，乾身少油有鑊氣，加上剪裁過的凍生菜，包起來不覺油膩。東來順的湯品可以一試，有聞名的「文思豆腐羹」，可試一下切豆腐的功夫。甜品反而可以不試，尤其油炸的類別，高力豆沙和小煎堆瞬間變成「吸油神器」。咀嚼噴油蛋白的時候，我愈來愈覺得，中菜也需要有專門的甜品師。

上海菜館「老雪園」同樣處於酒店的地庫，前身是「小上海」北角的「雪園飯店」，保留不少傳統上海菜的味道。生煎包外皮鬆軟，底部煎得焦脆，肉餡打得很幼細（我個人比較喜歡食帶點粗糙的），不負牆上掛着「經典生煎」的四個大字。原盅「東坡肉」的皮和膏炆成啫喱狀，滑而不膩，肉的部分軟而不爛，醬汁味道恰到好處，四人分享一盅，分量剛剛好。學生點了炸子雞，本以為沒什麼特色，反而嘗到近年最好的製作，單為這道菜也值得一去。酸菜魚的魚片鮮滑，不過酸菜可以略浸、去水才烹調，因為食到中段，酸菜愈浸味道愈濃，酸和鮮失去絕配的平衡。豆沙鍋餅和高力豆沙同樣「啖啖油」，豆沙鍋餅的皮未煎熟，為整晚高水平的飯局劃下災難性的句號，亦再次引證，甜品師傅確實是需要的。

5 中大生暴動罪成 符凱晴判囚 4 年 11 月 親自陳情：若認為重判可令我反省悉隨尊便

5 中大生暴動罪成　符凱晴判囚 4 年 11 月　親自陳情：若認為重判可令我反省悉隨尊便

編按：2019 年 11 月 11 日，中文大學爆發激烈警民衝突，5 名中大學生被控於二號橋及環迴東路一帶參與暴動、蒙面等罪。早前經審訊後，全部人被裁定所有控罪罪成。今 (19日) 分別被判囚  4 年 9 個月至 4 年 11 個月。(另見報道)

其中被判囚最重的次被告， 23 歲的符凱晴，今早解除代表律師的職務，親自讀出陳情信。她指，對自己的行為並不後悔，又指在部分人眼中，示威者「犯法就係犯法，就係要負責」，但她認為，權威不代表正確。她又指，自己不再相信香港司法制度，只是希望籍此機會表達不滿，若法庭認為重判可令她後悔及反省，「悉隨尊便」。

符凱晴陳情信全文：

法官閣下：

首先表明，我無意以這封求情信來博取法官閣下的憐憫。

在還押期間，感化官向我索取背景報告時，我坦言對於自己的行為並無後悔，亦沒有說話要向法官閣下求情，因為我並不認同法例本身，亦不覺得自己有做錯的地方。簡單而言，我不認為這是合理的判決。

在某部分人眼中，示威者「犯法就係犯法，就係要負責」，有些人亦可能認為法庭的裁決證明了示威者的行為是錯誤的，是徒勞無功的。但我認為，權威並不代表正確。

首先，香港現時的法律並非由人民共同認可，社會並沒有空間討論現行法律合理與否。其次，暴動條例的定義本來就模糊不清，以便政權靈活解釋和操控。2019 年後暴動案件急升，法庭因時而重新詮譯暴動定義，令更多行為被列為「法律不認可的行為」，從而令更多人入罪，令政權得以打壓異見者。

極權下的法律只是政權用以規範人民行為的不流血暴力手段，而法庭也不是一個彰顯公義的地方。這裏只會流於表面地關注社會秩序，並不會著眼社會撕裂的根本原因。

當政治案件的刑罰日益加重，有些被告會選擇認罪或向法官求情，以減輕刑期，但或許並不代表他們認同現行法律具有道德正當性。法官閣下可能會指出，若不滿閣下裁決，大可以申請上訴。然而，本人已不再相信香港的司法制度，再高級的法庭亦不見得會聆聽異見者的聲音。

我只是希望藉此機會表達我的不滿。如果法庭聽畢本人以上的言論，認為可以用重判形式令本人從而後悔及反省，那便悉隨尊便。

符凱晴

教聯會副主席誤人子弟

 教聯會副主席誤人子弟

https://www.facebook.com/epinoia2020/photos/a.220351643263011/293682265929948

馮睎乾十三維度

在誠品下架的《八國聯軍乃正義之師》，其立論是否扎實，我要看過才能評論，但一眾大力聲討此書的人，則明顯歪理連篇。其中一個是教聯會副主席、將軍澳香島中學校長鄧飛。

鄧飛斥責該書作者「顛倒是非」，提出兩大質疑：一是「西方非正義」，稱「聯軍進入中國後是廝殺搶掠，北京到天津的平民百姓，幾乎逢人就殺」；二是指作者「不問是非」，只留意「義和團一些過激的行為」。

聯軍有人不守軍紀，在中國殺人搶掠，那是事實，但說他們「幾乎逢人就殺」，則需要鄧飛舉證。我看過該書作者劉淇昆多年前寫的帖文，也承認八國聯軍「不是仁義之師」，只算是「正義之師」，這說法是否合理（例如何謂「正義」、有多大程度「正義」），我認為值得討論。然而不同意該書觀點，亦不代表要禁售禁讀——除非反對者心知自己理虧。

至於鄧飛另一質疑，所謂「作者不問是非」，就更大問題了。

鄧飛原話是這樣的：「在香港講中國歷史，講到八國聯軍之役時候，沒有人這麼『黐線』，去將八國聯軍看成正義之師，他(作者)只是留意兩樣事情，第一他就留意義和團一些過激的行為，義和團過激的行為可能對於一些神職人員，或者外交官進行殘殺的行動，但他就不問是非，總之你殺人就不對、你排外就不對，但如果不是有1840年到1900年，足足60年這麼長的時間，被西方列強包括日本欺凌的話，中國民眾不會有這麼大的反外國、排外情緒發生。」

在香港講中國歷史，把拳匪暴行講得如此輕描淡寫，才是真正的「黐線」。拳匪不是「可能」殘殺一些神職人員或外交官，而是實實在在做了。單此「可能」兩字，已見鄧飛的心術。

眾所週知，拳匪不只殺洋人，還殘殺中國人，鄧飛為什麼刻意不提？1902年出版的《庚子國變記》，由刑部官員李希聖執筆，史料價值極高，收入了翦伯贊、鄭天挺主編的《中國通史參考資料》。此書詳細記載了拳匪種種惡行，隨便舉四個例子。

一、慈禧想利用拳匪行廢立之事，刻意縱容，而拳匪更一度猖狂到想殺死光緒、慶親王和李鴻章：「太后與載漪謀，欲引以廢立，故主之特堅。匪黨出入禁中，日夜無期度，揚言當盡滅諸夷。不受賜，『願得一龍二虎』，頭一龍謂上，二虎：慶親王奕劻，大學士李鴻章也。」

二、拳匪殘殺中國教民：「拳匪於右安門內火教民居，無老幼婦女，皆殺之。」

三、拳匪殺了至少十多萬中國人，連嬰兒也不放過：「城中日焚劫，火光連日夜，煙燄漲天。紅巾左握，千百人橫行都市，莫敢正視之者。夙所不快者即指爲教民，全家皆盡，死者十數萬人。其殺人則刀矛並下，肌體分裂，嬰兒生未匝月者亦殺之，慘酷無復人理。而太后方日召見其黨所謂大師兄者，慰勞有加焉。」

四、拳匪攻不入教堂，就亂抓城外百多個無辜村民交差，誣陷他們是「教民」，讓刑部把他們統統斬首，那些村民至死也不知道自己犯了何罪：「拳匪攻交民巷西什庫教堂，既屢有死傷，教民亦結群自衛，拳匪不得逞，乃曰於城外掠村民，謂之教民，以送載勛，載勛請旨交刑部斬於市。前後死者，男女百餘人，號呼就戮，皆不知何以至此也。」

拳匪殘殺數之不盡的中國人，有史為證，這種滔天大罪只是「過激的行為」嗎？為使中共宣傳的「八國聯軍侵華」顯得合情合理，竟公然淡化拳匪的暴行，刻意隱瞞歷史的事實，難怪余英時先生認為大陸由1949年起就沒有歷史了，「都是假歷史」，「是為政治服務的一些教條」。

華富邨以前真的是亂葬崗嗎？

華富邨以前真的是亂葬崗嗎？ 

梁啟智

作者製圖

網上流傳，華富邨以前是亂葬崗，處處有鬼故。借助歷史高空圖片考證，南面華富一邨的位置以前確實很有可能是墓地，北面華富二邨則應該只是農地。至於華富道近巴士總站下方傳說中「石棺」的所在地，很有可能曾經是墓地。至於日後華富邨重建的雞籠灣北選址，則肯定是過去雞籠灣墳場的所在地。

按維基和網上歷史愛好者網站的說法，華富邨一帶早於 19 世紀已開闢為華人墳場，二戰前規模相當之大，稱為雞籠灣墳場，安葬了不少風災和疫症的死者。二戰期間，墳場被用作亂葬崗。二戰後，政府開闢和合石墳場，雞籠灣墳場於 1959 年正式停用。到了 1967 年，華富邨開始入伙。

網上資料稱當年的雞籠灣墳場橫跨今天的石排灣道兩則。我找到最早有把墳場標示出來的地圖是來自 1945 年（地圖資料本身應來自 1938 年），其中只見到道路的東面有墳場標記（圖中類似空格的符號），西面即今天華富邨的位置卻沒有。

我再翻查 1947 年的高空圖片。圖中清楚可見道路東面為墳場，這個位置也是將來華富邨重建後，「雞籠灣北」的新發展位置。至於道路西面，圖片中則沒有那麼明顯，但可見山坡已被開發為一層一層的梯級，地形與一般墳場相類似。在中間山丘的北面則為農田，明顯不是墳地。在農地的西端，可見今日華富邨的地標：瀑布灣。而在農地的北面，薄扶林道的旁邊，則可見從前牛奶公司的設施，這些設施有部份到今天仍然可以找到。順帶一提，今天華貴邨的位置以前是個海灣來的，填海是華富邨建成之後的事。

為謹慎起見，這兒我特別放大了東面和西面兩處給大家看。

東面的地表特徵很明顯是墳場來的了，位置大約是現在的配水庫。近年不少山友在這兒探險，找到許多遺留下來的墓碑。

西面雖然不明顯，但也可合理推斷是墳場來的，只是空間上比較混亂，位置大約是現在的華富中心一帶。其中中間有一堆圓形顏色較淺的物體，看起來似是香港常見的圓形墳丘。

再把現在華光樓到華康樓一帶較光一點和放大一點看，大家說是不是墳場？這張圖片是 72 年前拍攝的，相信應可找到親身到過的老人可確認一下。

高空圖片的解像度有限。要有更好解像度的圖片，免費的已跳到1963年。

問題來了，雞籠灣墳場於 1959 年正式停用，因此這張 1963 年的照片雖然可以讓我們看到華富邨興建前的模樣，對確認墳場範圍的幫助卻有限。在圖片中，可看到東面原為墳場的地段已被清空，部份更已被開發為農地。西面之前看起來像是墳地梯級的山坡，此時仍可見到梯級的特徵，不過也有部分地段已變成農地。即使沒有變成農地的地方，林木也明顯增加了。那些林木在梯級地貌上頗為齊整，似是個果園一樣（我也找到一張 1952 年的地圖把這兒標示為果園）。

雖然如此，比較 1949 年和 1963 年的高空圖片，最起碼我們可以很有信心：北面有相當廣闊的地段一直以來都是農地，而不是墳地。

我粗略地把看得出是農地的地方標成綠色，看得出不是農地、從前可能是墳地的地方則標成橙色。

拿走下面 1963 年的高空圖片，換成一張 2021 年的。

這樣看，現在的華景樓、華翠樓、培英中學、莊月明中學、華建樓、華清樓，一路到華明樓，以前都該是農地來的。至於華安樓、華樂樓、華富中心，以及華富一邨的其他樓宇，所處位置很有可能就是以前的雞籠灣墳場。

說到這兒，我們回到那個傳說中「石棺」的所在地。按 1963 年的高空圖片，這個位置處於那些梯級地貌的中心。如果那些梯級曾經是墳地，則在興建華富邨的過程中在這兒發現棺木，亦算合理。

最後加一句：這些都是超過 60 年前的事了，大家不用自己嚇自己。華富邨將來還要起地鐵站呢。