還好有侵略(李純恩)

還好有侵略(李純恩)

朋友兒子在倫敦大學畢業，夫婦倆飛英國參加畢業禮，臨行之前吃飯聊天，說到兩年前暑假我去倫敦看女兒，閒來無事，逛逛海德公園，看看博物館，十分愜意。
在歐洲的博物館裏常常會看到許多中國國寶，有瓷器有字畫，每一樣都保存良好，展視廳燈光柔和，寧靜無喧嘩，人在歐洲，看着這些老祖宗的作品，件件閃爍着中國文化的智慧美學之光，時光穿梭，不知人間何世。
這些文物當然都是「帝國主義侵略中國的證據」，但當你看到這些文物如此良好地展現在全人類面前，心中真會慶幸「帝國主義」的「侵略」，如無這種「侵略掠奪」，這些文物不出國門，經過一場「無產階級文化大革命」，真是凶多吉少，十死九傷。
中 國「文革」期間，光是一個天津市，被毀掉的字畫文物就達220萬件，在寧波，被搗成紙漿的明清版綫裝古書有80噸。畫家劉海粟在上海被抄家，他珍藏的字畫 堆在街上燒了五個小時，林風眠怕連累家人，將自己作品浸在浴缸中，揉成紙團，倒進抽水馬桶沖掉。書法家沈尹默也怕累及家人，將畢生收藏的明、清大書法家的 真跡全部撕成碎片，在洗腳盆裏泡成紙漿，揉成紙團，叫兒子在深夜倒進蘇州河。諸如此類，罄竹難書。所以在今天，看到阿富汗塔利班炸毀大佛像，伊斯蘭國暴徒 摧毀文物，中國人其實都有似曾相識之處，稍有腦子者，都會慶幸當年「帝國主義」的「巧取豪奪」。

可憐的你被欺負了 陶傑（黃金冒險號）

可憐的你被欺負了 陶傑（黃金冒險號）

梁特府的發言人講中國歷史，極有創見，指中國的明武宗，是中國「最輝煌的時代」，因為當時「西方不敢欺負我們」。
香港的小朋友，雖然不讀中國歷史，但要懂一點西方的邏輯常識。譬如：「西方不敢欺負」的這個「欺負」，到底是什麼定義。
明朝實施海禁，海禁就是不准西方人來中國貿易，所以，即使西方「欺負」你，你自己海禁也自動放棄了被西方「欺負」的資格。
以這位嘴巴上頗愛國的專員，香港「淪」為殖民地，應該是香港被英國「欺負」了一百五十多年。但是，一九五○年、一九六二年，大量大陸難民由中國偷渡來香港，自願遭受英國人「欺負」，一九七九年之後，不但大量來新移民，每天一百五十名中國人名額源源來香港做新移民。
一九九七年，英國人走了，但留下英國的司法獨立制度，留下名校網，由欺負過你的伊利沙伯女皇命名的醫院，留下了香港大學，還是有大量中國人由大陸湧來。
所 以，什麼叫「欺負」，香港的小朋友要Define清楚。不然，像一個三歲小孩，闖進父母的卧室，看見父母赤條條在床上，強烈地敦倫，媽咪還發出喘氣的聲 音，小孩大驚失色，跑了出去，第二天上學，向老師投訴：「昨夜我看見爹哋，在床上欺負我媽咪，媽咪給爹哋欺負得慘叫，媽咪真可憐喲。」
特府還聲稱：「外國以鴉片毒害我們，覬覦我們的白銀，這是赤裸裸的侵略。」
首 先鴉片像蘋果手機，不是「外國」發明之後，向中國輸出，毒害中國人的，中國唐朝就由阿拉伯入口鴉片，從來沒有洋人用洋槍逼抽鴉片，是炎黃子孫自動愛上煙 槍。而「外國」在印度監裝的鴉片不含雜質QC好，所以中國人的市場自動幫襯「外國」的鴉片。正如一九七九年大陸一開放，中國官員在中國香煙紅雙喜大前門， 和英國的三個5，美國的萬寶路之間，在大陸的土炮竹葉青和法國三星馬爹利之間，共幹更喜歡煙味更醇的英美煙草，不然那時送禮行賄，為什麼叫「研究研究」、 「煙酒煙酒」？
中國市場大，外國覬覦中國的白銀，這樣叫做貿易，天公地道。正如一個女人，天生「波大」，你想跟她一起去海灘，替她親手搽抹太陽油，你是一條淫蟲嗎？不，你認為你是男人，有此生理需要，也天公地道。
至於遭受毒害，香港人應該小心今天你的家宅由「中國建設」承建的喉管鉛水，多於一百多年前自由市場貿易的外國優質鴉片。

這幫人(李純恩)

這幫人(李純恩)

民建聯組團訪京，據說「可能會有中央官員」接見，李姓女主席對記者說，會就上次立法會「8：28」醜聞向中央致歉。
噢，那就是擺明負荊請罪了。
其實什麼「8：28」，香港人已開始淡忘，民建聯的頭頭們則心虛至今，現在要拉隊上京請罪，好像只要得到中央官員鬆口，說不追究了，才可放心。
由此也可見，他們對於香港的民意，也就是他們的支持者反倒不上心的，支持者們用選票捧他們，他們不怕得罪，反而只擔心得罪中央官員，那是鐵定認為，他們的選票是中央發功之後才會有的。這倒真是跟梁振英異胎同種了。
大概也因為這樣，才不再提什麼「票債票償」了。
如果票債票償，如此一副嘴臉，他們的支持者看了也心淡，手中的選票也去向不明了。但他們又鐵定支持者們聽的只是中央的話，只要中央不怪罪，「支持者們」就會不假思索把票投給自己，反之，就真的「票債票償」了。他們是很看不起支持者的智慧的，好像投他們一票者，都沒腦子。
這天，有支持梁振英的組織設街站叫人簽名祝福梁振英，還說下個月要趁梁振英生日更好的表態。
他媽的習主席生日都不會有這等「祝福」，香港竟有人如此給梁振英擦鞋，他們沒有聽過薄熙來的下場嗎？有這樣的擦鞋仔「祝福」，還不如自己飲鴆了斷算啦！

謝荒天下之大謬 (林夕)

謝荒天下之大謬 (林夕)

想令一件本來充滿疑點的事情更惹人猜疑，就是找一個更可疑的理由去解釋，想令一個嫌疑犯遭公眾確認是罪人，就是找一批流氓充當辯護律師，那麼，所有不利都 歸於被告。所以，幫拖，或者文雅點說，想把疑似黑幕洗白的人，首先要講的是理由，至少聽起來好像有理由，而不是藉口，即使是藉口，至少要比沒上班賴出門口 時忽然想做個自由工作者高級一點。
涉嫌打人打得太起勁的警司傷人案，監警會投票有了結果，投訴警察課要求重新再開會再投票，監警會成員居然又打算 奉天承運聽皇帝詔曰，解釋是，那被警棍碰到的人，在「行進間」走在行人道以外，有合理疑點。為了保一個人，廢掉整個監警會的武功，不問值不值得，只問可不 可疑？以後誰敢投訴？
創科局如果不是這樣子的特首提出來的，會不會遭到留難？有沒有冤枉？葉劉的說詞是，那個等埋位的顧問，想婦女一樣，要給他一 個名份。真是冤了你也枉。反正已經在領取公帑，不如索性給他個更高的職位，這像不像一個在領家用的情婦，可憐啊，不如索性順便娶埋入屋，與正室平起平坐 吧。
政改投票甩轆，說要等埋發叔，為什麼要等發叔，葉劉說，只是想投票時整整齊齊。我們只聽過團年飯想闔家團圓，整整齊齊和和美美吃餐飯，投票與革命可不是請客吃飯。
一 定要等埋某某，不知何時成為習俗。陳文敏任命遲遲未獲港大校務委員會通過，有違正常程序，坊間聞到了其中有異味，負責解畫的，推出了等埋第一副校長上任， 讓他決定第二副校長人選為由。這真為港大貢獻新猷，第二副校長幾時變成副校長的助理、秘書、副手的？為了釋除疑惑，居然不惜改劃從屬關係路線圖，後果當然 是把疑團放大。但這是百年港大啊，真沒有高級深奧哲學玄幻一點的藉口嗎？
藉口，還有意圖想讓人相信，更高層次的口術，就是要你不信，或者說，就是要你相信，背後的確有蠱惑。自從林德深或者中國建築這些字眼都變得很難念，怕讀錯之後，無理已經優化成無恥，我怕香港人真會集體自殺，以謝荒天下之大謬。

元朗黃油烏頭(蘋果日報)唯靈

元朗黃油烏頭(蘋果日報)

唯靈

老友發掘了一家北角街坊小店相當可喜。
這家太平飯店是茶餐廳與「打冷店」的綜合體，滷水鵝、魚飯、黃金麵超水準不錯。那晚初試此店，魚飯獨沽一味只得烏頭，連大眼雞也欠奉，故此再試之時隔日訂座預留烏頭與大眼雞各一。
店家說休漁期拖網漁船暫停作業，大眼雞之類雜魚貨疏難有把握未敢應承作實。
是日食星拱照，不但找得重達一斤的大眼雞，更吃到元朗黃油烏頭。
元朗烏頭是本土名產，幾十年前元朗地區魚塘處處產量甚豐。
近年環境改變元朗烏頭已不易得，起黃油的雋品更是難求。
脂肪豐滿的肥美烏頭不但口感特別香滑，魚味也亦份外鮮美。
烏頭雖屬塘養淡水魚與海魚相比也亦毫不遜色。
上次前段放得過盡，無法一試「糖醋黃金麵」這回列為必食之選，果然香脆可口甚有水準。
太平飯店雖屬街坊小店，但菜肴刀章整齊賣相漂亮依稀有些「阿鴻小吃」的影子。
開業半年，區區光顧兩回都見其座無虛設。
此店清晨開始營業直至深宵，早段走茶餐廳路線，午後增加滷鵝與打冷風味，以多元化爭取更高營業額應付租金壓力。飲食業經營不易但多動腦筋仍不乏發展空間。

正字無妥協 老報人字海尋源 反對簡化字 斥練精學懶(明報)

正字無妥協 老報人字海尋源 反對簡化字 斥練精學懶(明報)

文字是容若（圖）的根，多年來堅持追本溯源，或許因性格執着，不容半點馬虎。他喜愛書法，無奈近年眼疾纏身，不再揮灑自如；查經據典，則要靠太太和女兒幫忙。（袁樂婷攝）

容若（右）為鑽研一個字的本義，不惜尋根究柢，「牙擦」如彭志銘（左），說到文字，只服容若一人。（袁樂婷攝）

【明報專訊】字海茫茫，老報人容若沉迷其中數十年，為鑽研一個字的本義，埋首書堆百日而不懈，堅持追本溯源，或是性格使然。師兄知他固執，為他改筆名容若，「想我有容人之量」。但他笑言本性難移，至今容不下中共假借掃除文盲之名推簡化字，摧毁漢字根基，尤其反感「國」字變成「国」，「呢個係日本人嘅字，好端端承傳二千幾年嘅漢字唔用，教人練精學懶，好學唔學」。

明報記者 袁樂婷

容若原名劉晟，17歲投身報業，以咬字嚼字起家，高峰期同時為21份報章撰稿糾正語言謬誤，自言「失業失過，麵包捱過，係寫稿冇停過」。雖已82歲高齡，依舊神采飛揚、滔滔不絕，唯獨眼疾纏身，查閱經典要靠妻女幫忙；亦因血壓低和糖尿病須定時服藥，更怕人多擠迫，他樂得窩在家中與書為伴，如非必要不遠行。

15歲讀遍廿四史 過目不忘

文字和歷史是容若的根，在未必人人有書讀的年代，他15歲前已看遍《春秋三傳》和《二十四史》，且過目不忘。不少人奉字典為金科玉律，他偏不盡信。為證實某字義意，沿着線索一路追溯至《詩經》、《左傳》，不怕花費時間精力，只怕沒找到答案「心掛掛」。這門曲高和寡的課題，知音恐怕不多。問他為何堅持，他聳肩一笑：「我都唔知點解。」只道在卷軸間穿梭，眨眼便是大半生。

信「身份」正確 不投稿明報

千里馬須得伯樂扶持，他感激遇過兩位恩師——《晶報》總編輯陳霞子和《明星日報》副刊編輯丘香林。兩名前輩國學造詣極高，當年放手讓生澀的容若寫文字專欄，打穩根基。容若至今仍有投稿，但與報刊有君子協定：不可改字。他一直沒在《明報》撰文，因《明報》用「身分」，而不用他認為正確的「身份」，「我寫嘅字有根有據，改咗即是用我個名教讀者寫白字，我唔會寫」。

近年如雨後春筍的「文字專家」，並非個個獲容若認同。有些學者考證不嚴謹，隨《康熙字典》把朝鮮讀成「招仙」，卻不知1500年前《史記集解》明確指出應讀作「潮仙」，「《康熙字典》是北方人編製，北方口音先讀招，正音應該係潮」。粵音學者何文匯說糾正應讀「九正」，容若引《詩經》、《說文解字》力證該讀「斗正」。難怪「牙擦」如次文化堂社長彭志銘，說到文字，也說只服容若一人。

稱梁振英「最無文化」 不辨字義

香港回歸後經歷三代特首，容若毫不留情，直言「梁振英最無文化」。他舉例，梁競選時常說「克勤克業」，「邊有呢個詞？只有克勤克儉」；「人士」有尊敬之意，梁振英卻不辨字義，濫用作「非法人士」。政務司長林鄭月娥等高官常說「從善如流」，這詞其實出自《左傳》，「從來只有人哋話你從善如流，唔會用來讚自己」。

容若的父親曾是國民黨官員，中共執政後舉家逃到香港，避過遭批鬥一劫；父親的同學卻被鬥死，讓他明白知識比名利可靠。他不願多談父輩與共產黨的瓜葛，怕追究起來連累他人。

反對簡化字惹「反共」批評

然而繁簡之爭，容若無懼與共產黨唱反調，直斥簡化字是倒退，違反漢字發展規律。執着多年，換來某港區人大代表一封信，「話我反共」，罪名竟是反對簡化字，「漢字關乎民族文化、民族感情，我反對簡化係分析佢嘅害處，非關政治」。

稱簡化因崇洋 除文盲僅美化

 

 

 

 

 

 

【明報專訊】提起簡化字，容若總是勞氣。據他考證，漢字簡化早於1930年代起醞釀。他說，中國自清末起屢敗予列強，民族自尊心跌至低點，漸漸有人覺得「月亮是外國的圓」，連文字也要用西方的。中共第二代領導人瞿秋白率先提出「漢字拉丁化」，終極目標以拼音代替文字，只是後來民間反彈太大，惟有尷尬地停留在過渡階段，亦即今天的簡化字。若撤回簡化字，就等於認錯，中共於是將簡化字美化為掃除文盲，堅持推行至今。

本欲「漢字拉丁化」 反彈太大作罷

容若狠批漢字簡化「走錯路」，古代字少，一字多用，容易混淆，慢慢加上偏旁部首分出新字，自簡而繁。若進化至過於繁複，例如由4個龍字組成的字，則自然淘汰。他直指中共領導人扭曲漢字發展規律，欺騙人民說自繁而簡。

容若在新書《簡化字尋根揭底》（圖）中舉出一些例子，譬如淘汰生僻字時，曾把黑龍江璦琿縣改名為「愛輝」（已於5月恢復原名），琿（音混）與輝不同音之餘，璦琿更是清朝簽訂《中俄璦琿條約》之地。俄國逼清朝割讓黑龍江以北60多萬平方公里領土，又將烏蘇里江以東約40萬平方公里地劃為中俄共管。他認為璦琿時刻提醒着國恥，不能亂改。

過分簡化 反致混亂

容又稱，另有一些字改得過火，「匝」字原本只得五劃，竟嫌繁複，刪去最後一筆，成為「圖2」，變成與「幣」的簡化字「圖2」極似，後來因太混亂而恢復本字，「你話何必當初？」他感慨簡化字愚民，承傳民族文化的正體字反成末流。邀容若出書的次文化堂社長彭志銘，自己也推出《老師怕問字》，介紹「沆瀣一氣」、「兵燹」、「夤夜」等頗常見，但普遍人未必知道讀音和起源的字詞，聯手捍衛漢字。

一生拉勻計 (高慧然)

一生拉勻計 (高慧然)

食水含鉛，衛生署衛生防護中心監測及流行病學處主任程卓端醫生出來解畫說，若終生大量飲用含鉛量超出每公升含10微克（世衛安全指引值）的水，才可能影響健康，若一生拉勻計，則不會有即時毒性。
再看看其他醫生怎麼說：
食物及衛生局副局長陳肇始醫生：「相比世界其他國家個案，有關樣本超標水平不算太高。」
衛生署醫生馮安兒：「間中超標無損健康，除非長期飲用。」
醫管局王紹明醫生：「依照房署驗出的含量，正常飲用下急性中毒的風險極低。」
無法相信上述言論出自醫生的口。在文明社會接受醫學訓練的醫生，必須把人命及健康放在首位，政治因素絕非醫生要考慮的，醫生為病人的生命及健康服務，而非為政治服務。
世衛有一套標準，有關樣品遠超世衛標準，你不跟世衛標準比，跟「世界其他國家個案」比，請問哪個國家？北韓嗎？中國嗎？
受害者居住在含鉛水大廈內，那是他們的家，他們無處可去，有嬰兒在母體便開始飲用含鉛水，他們並無選擇。甚麼叫「除非長期飲用」？
急性中毒的風險當然很低，又不是砒霜。食地溝油、大頭奶粉也不會即時中毒。這是人話嗎？
最可圈可點的，是「一生拉勻計」，有的人過去六十年沒做過大奸大惡之事，人生中有幾年突然位高權重，做盡禍港殃民的事，使香港中國化。這個人，一生拉勻計，都算是好人，對不對？

去日本掃薯片 必買卡樂B兩倍原味 (蘋果日報)

去日本掃薯片　必買卡樂B兩倍原味 (蘋果日報)

作為薯片控，每到一個國家，也要到便利店買幾包當地薯片才安樂，尤其日本。有一款必買的，是便利店限定。包裝好易認，有「2倍」二字，正是由細食到大的卡 樂B原味薯片加強版，香港普通版只有一邊有味粉，它卻兩邊都有，薯味濃郁，滋味加倍。順手掃埋湖池屋的辣薯條與餅公司Bonchi合作推出的夏季限定香辣 米餅。米餅充滿米香，有點像旺旺炒米餅，但配上「無得輸」的湖池屋獨家香辣配方，非常惹味，辣得過癮，逛一逛，又買了數包回來。

吃過這兩倍風味的日本便利店限定版後，才發覺港版差多了。

湖池屋與米餅公司Bonchi合作，上月底推出夏季限定的香辣米餅。米餅充滿米香，配上湖池屋獨家香辣配方，非常惹味，辣得過癮。

記者／攝影：吳宛蔚

「你國」、「祖國」(高慧然)

「你國」、「祖國」(高慧然)

中國人口說愛國，身體卻很誠實，有錢有權的，循正常途徑移民去美、加、澳洲。無錢無權的，用盡一切非法手段，偷渡、打黑工、生雙非嬰之類的方法務求離開中國。絕大多數官員，財產、家人早已移居文明國家，以「裸官」姿態留在中國賺錢，「人大會議」最大的懸念是，裏面究竟有多少「外國人」在參與橡皮圖章的運作？
演藝圈中移民者眾，一部建國大片，參演者幾乎全部是「外國人」。據悉中央電視台節目主播用字正腔圓普通話一口一個「我國」已經成電視機前觀眾的笑柄，觀眾認為主播口中的「我國」，其實是「你國」。是「你」們這些沒有辦法離開國門的蟻民的國，不是我的國，我的國在西方文明世界。

只是有一件事情很弔詭，中國人千辛萬苦移居到別國，改換國籍，在人家的國旗下宣誓效忠之後，卻又被迫害妄想症上身，彷彿離開中國是被迫的，彷彿加入別國國籍並非自己的選擇。變成別國公民之後的中國人，最喜歡做的一件事是遙想祖國，一口一句「我國」，懷念那個被他們拋棄了的、走夾唔唞逃離了、背棄了的國家。
有網民用以下例子形容上述現象，頗到肉：我深愛我的老婆，但是為了小三，不得不與老婆離婚。雖然跟老婆離了婚，跟小三在一起了，可是我還是遙想着被休掉的老婆，深愛着她！

「護國運動」(李純恩)

「護國運動」(李純恩)

中國股市風起雲湧，陰謀論也滿天亂飛，如今買股票與否，都跟是否支持習主席拉上關係了，於是有人將出錢入市的行為戲稱為「護國運動」，真是笑中有淚，流了淚又忍不住笑。
前兩天上海一位朋友在微信上曬一隻昂貴漂亮的戒指，說本來想買的，無奈做了「護國軍」──她的公司是上市公司，為護國出力，錢都買了股票，好像短期內要抓住，不能賣，以實際行動穩定股市，為國爭氣。
真是窮人有窮人的苦，有錢人也有說不出的難處。
股市穩定，據說是為了維護政府的顏面，所以「暴力救市」，救的只是股市指數，只要股市指數不狂瀉，面子就保住了。所以那麼多錢湧進股市，買的挺的都是些跟指數有關的股，所以挺來挺去都是中石油這樣的大戶，大戶不倒，指數不掉，那就成了。至於不影響股票指數的股份，那就聽天由命，跌死也沒人管。
於是，護國的護國，屍橫遍野依然屍橫遍野。有天發微信找北京朋友，好久之後才覆。問他剛才幹什麼去了，他笑稱正在排隊上天台。我說跳下去之前記得拍照留念，他說會的。
全民皆股，結果就是這樣。「人民日報」評論員文章還在說中國股市健康良好，可能繼續有盲毛因為見了有「護國軍」出手而衝進股市，這大概就叫「中國夢」了。

社會主義好(尊子)

社會主義好