雪山茶餐廳

呢度的食物不算是極美味，但是散發出來的是人情味，一種連 鎖式快餐店所缺少的味道。香港的旅遊發展宣傳本土的都是消費消費和消費，可是到一個地方旅遊，最重要的是感受當地的感情，一種人與人之間的味度，雪山是一 間有幾十年歷史的本土餐廳，走入餐廰，顧客都是地道客人，價錢廉價。一九五幾年開業致今，沒有多大的裝潢，大都是那些年的佈置，一直保傳致今。香港的文化 政策和歷史風俗都不會在教育體系中找到，香港人不會知道自己的歷史，外地人卻很希望了解香港的土本文化歷史，香港的官員卻是對香港歷史幾近無知。這裏的奶 茶都是很傳統，是絲襪奶茶，雪山茶餐廳以前叫雪山冰室，後來賣了食麵改名為茶餐廳，以雪山為名因為當年的雪山雪糕又很有名，這裏又是一個香港的故事了！