煎釀三寶美味的秘密

煎釀三寶是最具代表性的街頭小食，究竟怎樣才是好食的煎釀三寶？今集《行街紙》Fiona為大家開展一場煎釀三寶的美食之旅，煎釀三寶最傳統做法，一定是要用上百分百鯪魚肉，屬淡水魚的鯪魚價錢平，由於吃起來很多骨但肉甜，魚販便想到將鯪魚肉絞碎去賣而速銷。第一站我們走入大成街街市，在這裡有一檔魚檔由一家人經營，獨沽一味賣百分百手打鯪魚肉，打魚肉時只靠加鹽和冰，魚肉起膠有彈性的秘訣又是甚麼？之後我們會到全港最平，賣一蚊一件的煎釀三寶的合發小食，小店開業18年，一蚊一件就賣足18年，究竟一蚊一件銷售策略是否成功？ 最後一站來到大角嘴人氣小食檔東興小食，在這裡會找到即叫即釀即炸的煎釀三寶，其中魚肉更加入秘密武器增加口感。 今集《行街紙》開展一場美食之旅，解構煎釀三寶美味的秘密，各位團友我們出發啦！集合時間是今晚八時，約定大家啦！

 

勞命傷財擺闊自嗨，中亞峰會弄巧反拙 顏純鈎

 

顏純鈎

20230521

勞命傷財擺闊自嗨，中亞峰會弄巧反拙

為對沖日本廣島舉行的七大工業國會議，習近平在西安開了一個「中亞峰會」，極盡奢靡之能事，令全世界側目。

把盛唐文化抬出來擺闊，只讓習近平一人獨享萬邦來朝的虛榮。先輩曾經「闊過」，不能證明你本事大，反倒暴露一副敗家子嘴臉——習近平的闊氣都是他的前任賺回來的。

唐初因李世民本人的恢宏懷抱和遠見卓識，天下百姓安居樂業，經濟發達，文化昌盛，唐朝之興起，有其歷史的必然性與偶然性。中國歷史上，有漢唐之盛，也有五代十六國之亂，歷史學家論證，中國歷代治亂累計，亂世比治世要長很多——一年三百六十五天，天天難過天天過，突然有一天吃上飽飯，那值得拿來顯耀嗎？

要論民族的輝煌歷史，蒙古人若抬出成吉思汗，中國人只能退避三舍，更不必說，成吉思汗雄才偉略，橫掃天下如捲席，也不能證明今日蒙古人「好威」。

越是淺薄的人越喜歡顯耀自己。改革開放初期，底層流民不怕死，最先踩紅線做小生意，突然發財既驚且喜，「慌死」左鄰右舍唔知，於是買豪宅開名車，收藏藝術品，搜刮奢侈品。

窮慣了的人一旦發達，就不肯錦衣夜行，一定要滿足自己的虛榮心，平衡與生俱來的自卑感。他們不明白，錢買不來尊重，有錢有品才是人中龍，有錢無品只是得志猖狂的小人。

習近平極盡奢華之能事，開這麼一場在地域政治上非常邊緣化的會議，根本得不到世界各國的重視，因此只能在會議流程上大手花錢，以令人咋舌的豪闊，來吸引別人的眼球。反之，廣島會議集世界強國之盛，再加上邀約列席的亞洲中小國，幾乎囊括了亞太戰略上可以收編的所有國家，是美國一次戰略大手筆的充份展示。

人家的會開得低調，不重花巧重實惠，那才是搞外交。七大工業國擺明敵我分明，「不受中共玩」，這種羞辱，又豈是區區幾個喬裝的唐朝美女可以平衡？

中亞峰會上拿錢買開心，在中共財政緊拙，經濟疲不能興的今日，這點錢拿出來也不免肉痛，但為滿足習近平一人之驕橫，中共不得不裝闊，至於這次投資有沒有回報，那還得看未來世局的走向。

五國首腦到了西安，被五光十色的城市迷惑，美女美食應接不暇，其間雖然也享受，但如劉佬佬入大觀園，只覺自己的窮酸與自卑。五國首腦「睇錢份上」只好啞忍，一路流口水一路罵娘，誰會因此而對習近平生出敬意？

中亞峰會對普京也是莫大刺激。俄羅斯正水深火熱，中共不但袖手旁觀，還假充好人調停戰事從中漁利。在烏克蘭大反攻之際搞中亞峰會，擺明了挖普京墻角，準備在普京垮台後收編這些中亞小國。習近平的百年大變局，竟是如此居心叵測，普京能開心嗎？

西方民主國家看西安這一場大龍鳳，未免暗地裡偷笑。那邊廂，習近平窮風流，這邊廂，民主國家合縱連橫圍堵中共，誰是花架子，誰得真功夫，一目了然。習近平被孤立到這個地步，只能向隅而泣，七十工業國老神在在，只等收割地緣政治成果。

西安大撒幣最大的負面效應，是讓中國人反感。中共面臨有史以來最嚴重的財經困境，山窮水盡，沒有解藥。失業率火箭式上升，地產崩盤，外貿陰乾，裁員減薪成行成市，如此億萬人煎熬的關頭，以習近平之偉大，卻搞了這麼一場令中國人無名火起的大龍鳳，叫那些被生活逼到絕境的底層百姓情何以堪？

以習近平紅二代的虛驕心態，對此會有滿足感，但無法像胡錦濤當年搞北京奧運那麼自在風光。當下內外交困，焦頭爛額的事堆積案頭，從西安回北京，還是要面對殘酷現實。花了大錢買片刻歡娛，為自己製造更多麻煩，套一句老話：那又何苦？

針對中亞地緣政治，本無須如此緊迫，更無須如此舖張。普京垮台之後，中亞五國頓失依傍，只要略一招手一定歸順，無須以舉國之力來取悅他們。單看此事，便明白習近平之淺薄低能，一味小孩子玩泥沙。

GALI 觀塘駿業里6號富利工業大廈14樓B號舖

狂野時速10 IMAX：想不到最好看的已非飛車場面，而是．．．

 狂野時速10 IMAX：想不到最好看的已非飛車場面，而是．．．

大抵2001年時誰也沒有想過，《狂野時速》會拍成一部超級大製作，還會拍至《狂野時速10》，從小型街頭飛車拍至跨國犯罪集團，再將一切無限違反物理邏輯，當《F9狂野時速》玩到上太空時，滿以為《狂野時速10》已經「玩無可玩」，豈料「唐老大」Vin Diesel竟事先張揚這是全新三部曲的第一集？經歷了疫情、幕前幕後的不和、導演辭職、製作嚴重超資（據聞製作費近3.4億美元）等「花邊」新聞，仿佛幕後比正片還要好看。風風雨雨後終於登場，比前數集來得更誇張，誇張得已不能用往昔的心態去看了。《狂野時速10》故事並沒有甚麼突破，離不開這班「Family」如何用飛車去拯救世界、打擊罪案，飛車追逐場面不如往作多，拍來依然夠痛快，羅馬追逐戰一場確為亮點，其鏡頭之刁鑽、場面設計之瘋狂，據說更動用上最少電腦特技去拍攝，場面刺激感十足。《狂野時速10》作為三部曲的首章，明顯要鋪排更多伏線與支節、更多「Family」的重聚，劇情支離破碎，明明是「Family」彼此竟然沒有聚頭，以往最好看的瘋狂合作、種種計劃的創意奇想都失卻。作為全新三部曲，似乎創作團隊還沒有想好往後劇情該怎樣走，讓今集就是一味在「鋪」，如像看了長達兩個半小時的《狂野時速11》預告片般。《狂野時速10》的追看度已不在飛車場面，倒在這個「Family」如何擴張，近乎每次開門、每次下車都有舊的成員或新的大明星出現，哪管只作簡單客串，都讓電影星光煜煜，熱鬧得如像群星賀歲片般；捨棄一切情理與故事劇情，且看劇本如何極牽強地把每個角色都出場一回、印證荷里活有錢真能洗得鬼推磨，好像還較有追看力——個人只期待若最後能找回在第二集《狂野極速》中已息影的Eva Mendes出場，那就有夠厲害了。

 

《狂野時速10》結局片尾仍有一節彩蛋片段，請觀眾留步。

 

Dom與家人打算度過簡單日子，就讓Roman暫接領頭人一職，前往羅馬執行任務，看似簡單的秘密任務原來是一個局，Dom昔日仇家的兒子Dante決意報復，憑其勢力把Dom的身邊人逐鏟除，讓Dom陷入孤立無援之態。眾人分散各地，得設法前往集合點與Dom匯合，惟一切皆盡在Dante的計劃之中．．．

 

《狂野時速10》繼續奉上誇張飛車場面，一場羅馬追逐戰仍拍出系列水準

當上集已玩得上太空時，今集臨時接棒的導演Louis Leterrier也聲言自己沒可能超越「太空」的地位，就回到地球上演連場追逐戰。作為一部以飛車電影，《狂野時速10》依然有幕幕誇張動作場面，尤其一場羅馬炸彈追逐戰，仍是系列的招牌所在，刁鑽的鏡頭左穿右插，如同親歷其境、連綿不絕的追逐與爆破，將飛車場面如像彈珠台遊戲般拍，別管是否符合物理邏輯，一樣爽快刺激，好此道者仍不覺失望。常說《狂野時速5》「片匣萬」的飛車場面是系列最出色一幕，似乎Vin Diesel也一樣津津樂道，除了把今集弄得近乎是《狂野時速5》續集外，飛車場面也不斷在致敬回那經典的一幕，末段回到巴西大橋的追逐戰，近乎海陸空玩盡，仿如《狂野時速5》般大玩「拉力戰」，仍拍出又一精彩的飛車追逐。

若你覺得《狂野時速8》、《F9狂野時速》的劇情已有夠混亂無稽，《狂野時速10》就更為極致。如前文所述，正因為這是近乎《狂野時速5》的續集，而這個系列也真在《狂野時速5》開始變成了跨國大型犯罪片，今集的人物關係圖要接駁回第五集，近乎為觀眾以總結方式倒敘回一切的源起，再從此延伸到另一個三部曲，看來也真極複雜，如沒有看過前九集的觀眾，相信真會一頭霧水。正因為電影要擴展成全新三部曲，將新舊角色都鋪排出來了，卻因為支節太多、劇情過度複雜，這些人跑完出來近乎沒有一條線能完整交代，甚至只有簡單的一場戲、一個鏡頭，都得要讓這個「Family」無限擴張。《狂野時速10》近乎每次開門、每次有角色下車，都企圖要營造一種令人嘩然的效果，初看確具驚喜，惟看得太多只覺煩厭麻木，畢竟這些角色跑出來真只為「鋪」，「鋪」完以後又沒有交代，空有鏡頭上的熱鬧。

 

《狂野時速10》好看與否，真在乎你是否投入得這混亂的人物關係圖

《狂野時速》系列如不管劇情的無稽，坦言從第一集開始，最好看都是這班人彼此的合作無間，往往在絕境又能想出天馬行空的新方法、彼此合作或偷呃拐騙，作出種種不可能的任務，別管劇情是否合理，最少玩味十足，也會讓你看得過癮。《狂野時速10》為求鋪排更多絕境、為後續作鋪排更多伏線，竟把這個「Family」盡數分開。除了開場一幕，這班「Family」都沒有再次聚頭，這就正見劇情的問題所在。正因為《狂野時速》系列向來的故事都是太無稽，得靠眾人的合作與互動始能成事，如今就連眾人都被分開了，每段支節拍來俱索然無味，更不問情由每個角色見面都要大打一場，那近乎是毫無理由的打。期待在電影中看到更多飛車場面嗎？今集仿佛這些毫無味道的「拳頭交」，竟比飛車場面出現次數還要多，而這班Family彼此缺乏了合作也黯然無光，獨在充撐毫無味道，純粹充撐令畫面來得更熱鬧罷了。同時，《狂野時速10》也鋪排了一些新角色，惟這些角色的作用與關係在今集中也看不出有明顯的作用，若想如Marvel般搞個世界觀、大玩「Family集結」，好歹在今集應先鋪排一個故事，惟《狂野時速10》的一切人物角色與故事，純屬為出場而出場，連明顯的任務都沒有，簡單而言就是第五集反派兒子要報仇罷了。

如是者，《狂野時速10》飛車場面不多、劇情又生硬無稽，最終可觀性竟在其瘋狂自嘲與那些荒謬的《愛回家》式設定上。全片有大量自嘲位置，從不同角色口中諷刺這班角色無論如何都打不死、動作場面都可以違反物理定律，又透過反派口中說出Family與BBQ劇情有多俗套無聊，大量的暗諷如深明其義可真笑破肚皮。再來就是這班人竟可不斷有更多新家庭成員，舊角色又因甚麼理由被強行出場，竟成了最大的追看位。當劇情已鬆散混亂得毫無焦點時，這些不斷告訴觀眾，自己也有自知之明的情節，反讓電影多帶幾分好感。若觀眾打從第一集就集集追看，看著從正常的飛車片變成跨張動作片，再變成近乎科幻片格局，見證著這個系列的「崩壞」，相信這些情節也會有著莫名的過癮感，而看壓軸一戰如何把角色拆散打亂再重組，想到下集又能如何解釋，亦成了系列影迷津津樂道的位置。

 

《狂野時速10》反派Jason Momoa不按系列「反派」常規的演出，搶盡風頭

當年看《轟天猛將》系列眼見史泰龍有能找回一眾老派「大隻佬」聚頭已覺過癮，如今《狂野時速》系列就更誇張，絕對是當代「大隻佬」的聚會，有錢就是任性，拍得嚴重超資都得請角色出山，令製作費變得天價也無礙，最緊要畫面夠熱鬧。芸芸的「大隻佬」或只為過鏡之用，稍驚喜真得要數今回的反派Jason Momoa。或許Vin Diesel都深知各位反派最終都會改邪歸正變成「Family」（上集反派John Cena今集回歸「Family」竟有討好的角色設定），不如就把之設計成瘋狂得帶點喜劇感的反派。Jason Momoa所演的Dante，對比往作的反派或許有點「弱化」，又或說劇情都懶得介紹他的邪惡計劃怎來，除了報復他到底有何目標，只在往作的留白位找出其出場的原因，可全片看著Jason Momoa超浮誇甚至過火的演技，竟然極具搶戲度，每每出場都必為觀眾帶來笑料；不按常規的行徑也突破了系列傳統反派的「奸」度，多帶幾分喜劇感，成了《狂野時速10》主角們的一大亮點。

總括而言，很難告訴你《狂野時速10》是否「好看」，電影確有著高度的娛樂性、飛車與動作場面不多仍沒失望，加上如像賀歲片格局般的串星，兩個半小時真沒有冷場，大量自嘲的情節充滿喜劇感，如為系列的固有Fans必會找到玩味所在。可是，今集劇情之空洞可說是十集之冠，為求鋪排三部曲卻連基本的故事線都沒有，劇情為鋪而鋪，過程拖泥帶水；一眾角色無意義的打鬥亦只為充撐時間而設，過多強行製造驚喜的「wow moment」每每沒有下文，末段也覺重覆煩厭。劇情落力致敬回系列風格轉捩點的《狂野時速5》，可不斷致敬卻無論動作場面與劇情玩味都難如12年前的作品。到最後，這個系列還能吸引你觀看下去，大抵再非有更誇張的飛車動作場面，而是這班人的關係還能如何拆解，直至《狂野時速12》的大結局——這個故事還有甚麼可以談多三集，難以想像。《狂野時速》系列商品現正特價發售，請即在此搶購《狂野時速7》及《狂野時速8》商品！
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泰國星期日大選 ReNews

 

ReNews

20230516 

泰國星期日大選，昨日有初步點票結果，改革派「前進黨」預計在眾議院 500 席贏得 151 席，香港人較熟悉、前總理他信女兒貝丹東率領的「為泰黨」贏得 141 席，執政 8 年的現任總理巴育所屬「團結建國黨」，只得 36 席，在各政黨中排第 5。

「前進黨」黨魁皮塔宣布勝選，稱已邀請五個反對派政黨商討籌組執政聯盟，自己做好任總理的準備，希望結束泰國軍事政變的輪迴。

泰國政壇面臨變天，原因何在？

－背景－

為方便理解，要先回帶過去二十年，泰國政壇經歷過甚麼。

時間回到 2001 年，富商他信和他領導的「泰愛泰黨」在選舉大勝，他信執政。普遍認為「泰愛泰黨」的忠實支持者，是泰北的貧苦農民，他信政權動搖了建制派的根基，於是保守派系及支持者就上街抗議，即曾經長期佔據新聞版面的黃衫軍，支持他信的就是紅衫軍。

這種紅黃動蕩，持續了好一段時間，最終都是軍方以槍和子彈奪權告終，2006 年，身陷醜聞的他信外訪期間，軍方政變奪權，他信下台；但僅僅五年後，2011 年，他信的妹妹英祿捲土重來在大選勝出，紅黃之爭持續，又再過不過三年，2014 年軍方又政變，將軍巴育奪權，掌權一坐八年多。

這大概就是泰國過去十多年政壇的主要套路，他信及其延續 vs 保守派，他信派勝選，保守派抗議，最終軍方奪權歸 0 重來。

－變化－

但這格局在近年出現微妙變化。

2019 年，泰國舉行了政變後第一次選舉，保守派勝出、巴育繼續執政，但同時「未來前進黨」橫空出世，一舉成為議會第三大黨。

「未來前進黨」由富商塔納通創立（塔納通曾與黃之鋒合照，因而為港人所認識），而這個黨的主張，和以往的泰國改革派有根本性不同－除了提出限制軍方權力，更進一步提倡改革君主制。泰國王室雖然沒有實權，但在泰國人民心中地位崇高，「未來前進黨」這種「激進」主張，隨即引發保守勢力反彈，塔納通在 2019 年被檢舉違反選舉法，2020 年憲法法院裁定全黨解散。

「未來前進黨」之死，觸發泰國又一次大規模示威抗議，而且延綿近三年。

但示威者今次跳出了此前紅黃之爭，示威者提出的「三大訴求」，解散國會、停止威脅人民，和制定新憲法，偏向追求制度變化，部分示威者更將矛頭指向泰王，要求改革君主制，包括廢除泰國《君主法》第 112 條，誹謗、侮辱國王，最高可以判監 15 年（又稱為大不敬罪），當時有多名示威領袖因為「大不敬罪」被捕。

這些微妙變化的積累，最終歸結為「前進黨」的大勝。

－前進黨與皮塔－

前進黨，就是 2020 年被強行解散「未來前進黨」的後繼，皮塔出身於具政治背景的富裕家庭，他經商的父親曾任農業部顧問，叔叔是他信的助手，本身在哈佛和麻省理工讀碩士﹐2019 年涉足政壇一舉當選眾議院議員，出身良好、賣相吸引加上口才了得，皮塔自然被視為政壇明日之星，而當時他所屬的政黨，正正就是「未來前進黨」，該黨被解散後前進黨成立，皮塔成為領導人。

繼承政治遺產的同時，皮塔和「前進黨」亦繼承了「未來前進黨」的主張，今次大選，「前進黨」是唯一提出繼續推進改革君主制，廢除「大不敬罪」的政黨，他們部分候選人，本身就是 2020 年示威的領導人物，例如 30 歲的「鐘提查」，作為「未來前進黨」的候選人，選舉宣傳亦不時提及自己身負 28 條刑事控罪，包括大不敬罪。

超脫過去城鄉、貧富之爭，將矛頭直指軍權、王權，這些「激進」主張令「前進黨」贏得年青人的支持。

今次泰國大選有 330 萬 18 到 22 歲的「首投族」，在這群年青人當中，流行一句詞語「Taa Sawang」，翻譯就是「睜開眼」，意指他們在 2020 年示威中獲得啟蒙，敢於挑戰禁忌、尤其是王權，這道思潮亦轉化為他們對「前進黨」的支持，據報這批首投族，絕大部分都票投前進黨，這種思潮轉化亦幅射到全社會，前進黨在曼谷 33 個選區贏了 32 個，反映泰國人民對根本性改革的渴求。

而大膽將矛頭指向王權，是「前進黨」這個改革新世代，在大選中超越類似「老泛民」為泰黨的關鍵。

－暗湧－

但大選勝出，並不代表「前進黨」和皮塔，一定能順利執政。

雖然「前進黨」是國會第一大黨，與多黨派組成的聯盟有望取得 309 個議席，組成多數派政府，然而皮塔要做總理，還要過軍方一關。

事緣，2014 年巴育軍事政變後，在 2017 年修憲，泰國議會分參眾兩院，眾議院 500 席民選，但參議院 250 席全部軍方指派，總理要取得參眾兩院過半支持，即在 750 票中取得 376 票， 「前進黨」領導的反對派聯盟只手握 309 票，最終都要軍方首肯；所以皮塔亦公開放話，希望軍方尊重人民選擇，但已有參議員表明不賣帳。

皮塔自身亦有風波纏身，選舉前有對手指控他，持有一間停運後被政府接管的傳媒 iTV Plc 4.2 萬股，違反選舉法，呼籲選委會撤銷他的參選資格，皮塔指曾向國家反腐敗委員會申報，而且他持有的股份，也只值 21 萬泰銖（約 4.83 萬港元）。

過去泰國因為這種雞毛蒜皮原因換總理時有所聞，所以泰國政壇未來仍然波雲詭譎，待選舉委員會 60 日內公布正式選舉結果，才會較為明朗。

究竟誰的詞較好 郭靖言

 

郭靖言

20230516 

1. Viu的《Chill Club頒獎禮2023》剛舉行完畢，年度填詞人由 ##黃偉文 奪得，過去兩年此奬都是Wyman囊中物，最近兩年的商台叱咤樂壇填詞人大獎亦是由他獲得。

2. 香港的樂壇，極可能是其中一個最注重歌詞的音樂圈，英美的著名音樂頒獎典禮，如美國格林美奬、Billboard Music Award 、英國音樂大獎（BRIT Awards），都沒有任何獎項是關於填詞，英美音樂頒獎禮之幕後獎項，絕大部份只和歌曲的作曲人有關，針對填詞人的獎項絕無僅有。香港樂壇頒獎禮卻一直有作詞獎的傳統，認定能填好的詞是一種成就。

3. 香港廣東歌第一代出色的填詞人有黃霑、盧國沾、黎彼得和鄭國江，第二代有林振強、林敏驄、潘源良、周耀輝和陳少琪等，傳到第三代有 #林夕 和黃偉文。其實林夕出道於85年，86年開始成為組合Raidas的御用填詞人，嚴格上來說，林夕也應可算第二代尾的人。林夕後來曾說，當時他為Raidas填詞，但自己的心態是「身在曹營心在漢」，其實他是愛達明一派，結果之後他真的替復合後的達明一派填詞。

4. 林夕曾謂自己年少時很喜歡盧國沾的詞，特別是他填給葉振棠的《戲劇人生》。黃偉文則說過喜歡林振強的詞，因為他才當填詞人，林振強對自己的影響是比喻的方法和說故事的心思。

5. 香港出色的填詞人多不勝數，但踏入00年後數最出色的，一定會說到兩個偉文，原名梁偉文的林夕，以及黃偉文（排名不分先後）。

6. 外間常有爭論，究竟林夕和黃偉文誰的詞較好？在我來說，以他們二人的水準，不存在那個較強，只在於你喜歡誰。即是我分不到李白和杜甫的詩那個較好，王家衛和杜琪峰的導演技巧那人較高。性格不同，選擇也不同。就算是同一人，處身不同階段，所愛也會變，年少氣盛的，會喜歡Wyman快意恩仇的「一刀插在你心 加點眼淚配襯」、「祝你盡量長壽些 病夠幾千晚」，到年紀大聽林夕的「人群是那麼像羊群」、「請吸一口氣證明你開心 」，會聽到若有所失。

7. 林夕填的第一首歌是85年鍾鎮濤的《曾經》；黃偉文第一首填詞的作品是93年由軟硬唱的《非常口》，同一張大碟他還和軟硬合寫了《中國製造》和《愛色》。

8. 林夕黃偉文雄霸香港詞壇的年代，我很喜歡玩一個遊戲，就是估一首歌詞究竟是林夕或黃偉文填。那時常思考二人的分別，總覺得林夕是由一個道理開始去填，黃偉文則是由一個概念出發。二人風格各有不同，用這方法去估，中的機會多數超過五成。但也有錯的時候，我初聽陳奕迅的《落花流水》，就以為是林夕填，卻原來是黃偉文。聽Twins的《女校男生》，以為是黃偉文填，結果原來是林夕。我主觀地認為他們二人那時是故意用對方風格去填，某程度是一種相互間的遊戲。

9. 現在林夕已很少填詞，我就愛估某首歌的詞是否由黃偉文填，這很容易估，因為黃偉文的水準超過現在新一批填詞人實在太多，基本上是很容易分。

10. 林夕和Wyman瓜分詞壇的年代，彷彿歌手也分兩邊站，林夕填了大部份王菲，以及古巨基後期的詞，黃偉文則幾乎包辦容祖兒的詞，但有三個歌手包括陳奕迅、楊千嬅和黃耀明的詞，林夕和Wyman都有寫，而且各自都交出極精彩的作品。

11. 陳奕迅01年的大碟，林夕寫的《Shall We Talk》和黃偉文填的《單車》，兩首作品不約而同寫親情，且是非一般寫法。06年黃偉文寫《最佳損友》，去年林夕寫《某種老朋友》，巧合兩首歌的詞都傳是寫和楊千嬅的關係。林夕87年初出道填《傳說》，Wyman去年寫《老派約會之必要》，兩者都是借古喻今說愛情。

12. 歌詞的重要性，可由鄭秀文和楊千嬅同時期的歌曲看到，李進任鄭秀文經理人時，她的hit歌多數由李敏填，相比楊千嬅當時的歌由林夕和黃偉文所填，楊千嬅的《野孩子》、《可惜我是水瓶座》、《再見二丁目》和《姊妹》，這些歌的深刻程度明顯高過Sammi同期一批歌，那時候在卡拉OK唱楊千嬅歌的人也多過 Sammi。

13. 黃偉文很喜歡寫系列式的詞，如陳奕迅一人便有兩個系列，「男人玩具四部曲」的《葡萄成熟時》、《人車誌》、《陀飛輪》和《沙龍》；「病態三部曲」的《防不勝防》、《打回原形》和《十面埋伏》。又有由不同女歌手唱的「垃圾四部曲」，盧巧音的《垃圾》、傅珮嘉的《絕》、彭羚的《漩渦》和容祖兒的《破相》。Wyman也替Juno填了「耿耿於懷三部曲」，包括《耿耿於懷》、《念念不忘》和《羅生門》，三首歌橫跨了11年。

14. 更利害的，是同由Wyman填的容祖兒《黃色大門》和何韻詩的《紅屋頂》，兩首歌詞大玩密碼式的對應，《黃色大門》的「梳化上 下凡天使共我喝著茶」，《紅屋頂》的「休班天使下凡 也可請她進內用晚餐」，實在妙絕。

15. 林夕也寫過對應式的歌詞，同由他填的王菲《約定》和兩年後的《郵差》，兩首歌一併聽，便發覺歌詞的精妙之處，《約定》對愛情的希冀懂憬「仍未忘相約看漫天黃葉遠飛」，到《郵差》對愛情的醒覺幻滅「黃葉會遠飛這場宿命 最終只能講再見」，可見林夕填詞的心路歷程。

16. 林夕的填詞密碼和黃耀明也有關係，有說楊千嬅的《再見二丁目》便是林夕寫他和黃耀明一次同遊日本的經歷，黃耀明曾經在一次音樂會中，翻唱《再見二丁目》時說他很喜歡這歌，並把這歌送給台下的林夕。林夕填林憶蓮的《至少還有你》，歌詞中一句「你掌心的痣 我總記得在哪裏」，有說是寫右手掌心有痣的黃耀明；林夕填何韻詩《忘》，歌詞「黃是你的姓 紅是你的愛」，據聞亦是寫黃耀明。

17. 林夕更曾用詞去串連一隻概念大碟，梁漢文03年的《10號》大碟，全部歌由林夕填，歌曲名稱由零去到九，包括《七友》。到04年古巨基的《大雄》，碟內十首歌曲都和漫畫有關，如《愛與誠》和《傷追人》，所有歌亦是由林夕填。

18. 歌詞的重要性，也體現在陳奕迅的歌曲，自12年的大碟《3mm》中一曲《重口味》後，陳奕迅已沒有找黃偉文填詞。而13年的《The Key》則是林夕最後一次為Eason廣東大碟填詞，這大碟有四首歌由林夕填，包括《任我行》，而林夕填過Eason的14年國語大碟《 Rice & Shine》中一曲《你給我聽好》後，自此便再沒有為Eason填過任何歌詞。

19. Eason之後的廣東歌大碟《準備中》，全碟由袁兩半（即潘源良）填，接著的《L.O.V.E》大碟差不多全由陳詠謙填，但這些大碟歌曲的詞，始終沒有像林夕和 Wyman填的打動人心。陳詠謙填的詞，當時更比網民狂插不通。到近年的廣東新歌輪流用了周耀輝、沐木臣（有說是梁栢堅）和林海峰，可見Eason也相當頭痛。

20. 去年中，林夕在台灣接受訪問，被問及他填詞以來最喜愛的作品，林夕答是王菲的《開到荼蘼》和《百年孤寂》，他說：「到現在還是不斷地會衝擊我，啟發我想一些事情。」

21. 至於很多人喜歡的林夕歌詞《任我行》，夕爺在一次講座中曾解讀過這首歌的詞，並笑謂如有人聲稱知這首歌說什麼，他其實是不明白。林夕的意思是，《任我行》歌詞沒有認定究竟是獨斷獨行還是合群而居好，他的歌詞並沒有提供一個確實答案。夕爺更說他寫詞有一個技巧叫leverage（槓桿作用），他的意思即正反兩面也寫，用正來側寫反，用反來側寫正，如只寫一面就太單調沒趣。

22. 知道夕爺leverage這技巧，我然後再看他填的詞，發現王菲的《開到荼蘼》也是這寫法，《開》的詞差不多全篇都寫要看開、要放手，但最後兩句「每一個人碰見所愛的人 卻心有餘悸」，寫的竟是依戀，猶如行了一大段平路，然後忽然腳踩空離心一跌，詞神果然是利害。